Tomato Chiski - 5kg

Pomidor wiórki - popularne warzywo w rzadko spotykanej formie!

Pomimo, że to warzywo niezwykle popularne w Polsce mało kto stosuje w kuchni pomidor wiórki. Jest to dla nas pewnego rodzaju orientalizm choć tak naprawdę to dobrej jakości pomidory, które zostały wcześniej zasuszone i poszatkowane na drobne wiórki. Zachowują one dzięki temu procesowi nie tylko smak dojrzałych pomidorów, ale także ich najcenniejsze właściwości.

Na szczęście w ciągu ostatnich lat odnotowano, że pomidory w wiórkach stają się coraz bardziej popularne, ale w zwykłych sklepach wciąż są trudno dostępne. Jeżeli już można je spotkać to zazwyczaj jako składnik mieszanek. My dajemy Ci dowolność. Możesz zdecydować z czym je połączysz oraz do jakich potraw ich użyjesz.

Jaki wpływ na organizm mają pomidory?

Wartości zdrowotne pomidorów w formie wiórków niczym się nie różnią od zalet tradycyjnych warzyw. Przede wszystkim są niezwykle bogate w witaminy i wartości odżywcze. Podczas procesu starannego suszenia i siekania zachowują wiele minerałów i innych niezbędnych substancji w tym sporą dawkę witaminy C co zwiększa odporność organizmu i zapobiega występowaniu przeziębień.

Warto mieć je w kuchennej szafce

Kilka powodów dlaczego warto sięgnąć po pomidory w wiórkach:

niezwykle efektownie wyglądają w postaci posypki na ryżu lub kaszy, a razem z nimi na daniu może wylądować bazylia lub czosnek, których towarzystwo pomidory bardzo lubią

dodają smaku sałatkom oraz ciekawie w nich wyglądają - zwłaszcza jeżeli te zrobione są z nowalijek

pasują do domowych wypieków, takich jak chleb, bułki, paluszki do piwa czy pizzerki

nadają daniu wyjątkowej estetyki, czyniąc je wizualnie intrygującym

W jaki sposób używać tej efektownej przyprawy?

Dodając wiórki pomidorów do sałatek, sosów czy kanapek, wystarczy po prostu wsypać odpowiednią ilość do przygotowywanego posiłku. Jeśli chce się ich użyć do wypieków można nimi posypać wierzch co zastąpi mak lub sezam i nada delikatnej nutki pomidorowego aromatu. Musisz jedynie pamiętać o tym aby posypać nimi pieczywo na kilka minut przed ostatecznym wyjęciem z piekarnika. Pozostawione w nim zbyt długo, mogą się spalić.