Papryka Wędzona Słodka 500g La Chinata

Opis: Wędzona papryka mielona słodka pochodząca z regionu Extremadura w Hiszpanii. Od kilkuset lat tradycyjnie suszona w naturalnym dymie z drewna dębu liberyjskiego, któremu zawdzięcza swój niepowtarzalny smak i aromat. Papryka ta zawiera witaminę C, B, dość dużą ilość beta-karotenu oraz olejki eteryczne. Należy do przypraw, pobudzających wydzielanie soku żołądkowego i poprawę apetytu. Wpływa silnie na błony śluzowe, co powoduje, że działa oczyszczająco. Doskonała przyprawa do sosów, sałatek, zup, potraw mięsnych, marynowania(mięs, ryb, drobiu) oraz do produkcji wędlin. Hiszpanie używają jej do produkcji tradycyjnej hiszpańskiej kiełbasy Chorizo. Przyprawa ta stanowi podstawę prawdziwej hiszpańskiej kuchni. Kucharze dodają jej jako tajemny składnik potrawy doskonale wzbogacający smak. Papryka wędzona uwalnia swój smak pod wpływem ciepła, dlatego ważne jest dodanie jej, gdy potrawa się jeszcze gotuje. Używajmy z umiarem, ponieważ ma intensywny smak.

Skład: Mielona papryka wędzona 100% (słodka)

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodym miejscu.

Termin przydatności do spożycia: minimum 10 miesięcy.

Kraj pochodzenia: Hiszpania