Wilkin & Sons | Steaková omáčka Anglicko 227 g

Wilkin & Sons Limited jest producentem przetworów, marmolad i powiązanych produktów, założonym w Tiptree w hrabstwie Essex w Anglii w 1885 roku i znanym z marki przetworów owocowych „Tiptree”. W 2010 obchodziła 125 lat istnienia i wtedy odwiedziła ich Królowa Elżbieta II. Prawnuk założyciela Arthura Charlesa Wilkina, Peter Wilkin zarządza tym przedsiębiorstwem (obecnie 250 etatów), a prawie połowę udziałów mają pracownicy. Firma ma 1000 akrów (400 ha) w okolicach Tiptree i uprawia wiele własnych owoców, w tym truskawki, śliwki, wiśnie, maliny, morwy, pigwy, etc. Wilkin & Sons jest wyróżniony królewskim odznaczeniem rodziny brytyjskiej, przyznawanym rzemieślnikom, którzy dzięki temu mogli dostarczać towary na dwór Jej Królewskiej Mości. Co ważne, mają też w ofercie musztardy, chutneye i inne sosy. A co najważniejsze, również w hrabstwie Essex, 30 mil na północ, 95 lat później, powstał zespół Depeche Mode :-)

------------

Oryginalny, brązowy sos powstaje na bazie octu, pomidorów, jabłka, pomarańczy, rodzynek, choć istnieją również delikatniejsze wersje z dodatkiem owoców lub miodu.

Sos STEAK ma szerokie zastosowanie. Idealnie komponuje się z brytyjskim śniadaniem, pasuje także do kanapek, wędlin oraz serów. Ciekawie smakuje połączenie sosu z frytkami zamiast keczupu. Idealnie komponuje się ze stekami lub z pieczenią. Podobny do Brown Sauce firmy Stokes.

Składniki: pomidory, cukier, jabłko, pomarańcza, melasa, ocet, ocet słodowy z jęczmienia, rodzynki, sok cytrynowy, środek żelujący: pektyna, sól, tamaryndowiec, przyprawy.

Najlepiej spożyć do: 12/23