ŻYWE KULTURY BAKTERII DO JOGURTU PROBIO 2 g (2 FIOLKI) - VIVO

SKŁADNIKI

Maltodekstryna, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus (2 szczepy), Bifidobacterium lactis (2 szczepy), Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium infantis.OPIS

Zakwaska do JOGURTU VIVO – to żywe kultury bakterii do przygotowania w domu naturalnego jogurtu probiotycznego. Domowy jogurt charakteryzuje się najwyższą świeżością i znakomitym smakiem oraz co najważniejsze, kulturami bakterii o wysokiej aktywności. Domowy jogurt przygotowany wg instrukcji nie zawiera żadnych zbędnych dodatków takich jak: mleko w proszku, cukier, zagęstniki, barwniki czy wzmacniacze smaku. Przygotowując go w domu mamy gwarancję naturalności produktu. Do jego zrobienia wystarczy stalowy garnek lub słoik. Najlepszy wychodzi na mleku 3,2% lub pełnotłustym.

Fiołki ok 1,0 g.SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1-3 l mleka pasteryzowanego (2% tłuszczu)zagotuj i ostudź do temp. +37 do +43 st. C. Do mleka dodaj zawartość fiolki i dokładnie wymieszaj. Naczynie z mlekiem dokładnie przykryj, okryj kocem i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 8-10 godzin. Po tym czasie naczynie wstaw do lodówki i odczekaj kilka godzin - jogurt dodatkowo zgęstnieje. Spożyj go do 7 dni. Uzyskanym jogurtem możesz zaszczepić mleko jeszcze 2-3 razy używając 4 dużych łyżek jogurtu na 2 litry mleka.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g gotowego produktu

Wartość energetyczna -242 kJ /58 kcal

Tłuszcz -2 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone -1,4 g

Węglowodany -5,9 g

w tym cukry -5,6 g

Białko -4 g

Sól - 0,13 gZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywaćw temperaturze od +2 do +8 stopni C