Drożdże gorzelnicze TURBO YEAST

do szybkiej i czystej fermentacji

BROWIN

Uzyskują stężenie alkoholu do 20% w ciągu 7 dni

Drożdże do szybkiej i czystej fermentacji. Mogą byc używane nie tylko do nastawów cukrowych, ale i do zacierów z kukurydzy, jęczmienia, żyta, pszenicy, ziemniaków i melasy.

Przygotowanie nastawu:

• W naczyniu rozpuścić 6 - 8 kg cukru w 8 litrach przegotowanej, gorącej wod, całość dokładnie wymieszać
• Po wystudzeniu przelać płyn do balonu bądź pojemnika fermentacyjnego
• Uzupełnić wodą do 25 litrów
• Dodać saszetkę drożdży Turbo i dokładnie wymieszać
• Podłączyć rurkę fermentacyjną i pozostawić do fermentacji w temperaturze 20 - 30o C na okres 2 - 7 dni.

Wydajność:

• 14% - nastaw z 6 kg cukru, temperatura 30o C, okres fermantacji 2 dni
• 16% - nastaw z 7 kg cukru, temperatura 30o C, okres fermantacji 2 - 3 dni
• 18% - nastaw z 8 kg cukru, temperatura 30o C, okres fermantacji 4 - 5 dni
• do 20% - nastaw z 9,6 kg dekstrozy, temperatura 30o C, okres fermantacji 7 dni