COOPERS MEXICAN CERVEZA

Popularny gatunek piwa w stylu "CORONA"  Piwo jasne, pełne o smaku lekko cytrusowym orzeźwiającym .

Charakterystyka produktu:

Jest to produkt australijskiej firmy Coopers służący do przygotowania 23 L piwa w skład wchodzi :

-1,7 kg hermetycznie zamkniętego słodu chmielonego, bez dodatku konserwantów (Słód swoją konsystencją przypomina karmel/miód).

-torebeczkę drożdży piwowarskich (dołączoną pod przykryciem).

-Koncentrat Mexican Cerveza pozwoli  na przygotowanie złocistego, pełnego piwa o delikatnym smaku. Polecane jest szczególnie na gorące dni – ze względu na delikatny smak zasmakuje przede wszystkim kobietom. Wszystkie te cechy sprawiają, że koncentrat ten jest standardem dla domowych minibrowarów. Pod wieczkiem puszki z koncentratem znajdują się drożdże, co sprawia, że wykonanie domowego piwa jest nadzwyczajnie proste. Zestaw posiada wysokiej jakości słód, aromatyczny chmiel oraz specjalnie wyselekcjonowane drożdże.

Koncentrat, sterylny sprzęt, woda oraz wybrana substancja słodząca — tylko tych produktów potrzebujesz, by wkrótce móc cieszyć się niezwykłym smakiem i aromatem domowego, złocistego trunku o wyrafinowanym charakterze. Degustacja w gronie rodziny czy przyjaciół stanie się Twoim powodem do dumy i umili imprezę nawet w większym gronie — jedna puszka Mexican Cerveza pozwoli Ci na przygotowanie 23 L wysokiej jakości domowego piwa. Podawaj je mocno schłodzone z dodatkiem kawałka limonki lub cytryny!.

Sugerujemy zastosowanie ekstraktu niechmielonego w postaci proszku - "sprymalt" lub ekstraktu w płynie malt ekstrakt 1,7kg  uzyskamy zdecydowanie pełniejsze i treściwsze w smaku piwo w porównaniu do cukru , glukozy

Należy oderwać etykietę a szczegółowa informacja znajduje się po wewnętrznej stronie

Sprzęt dokładnie wypłukać przy użyciu pirosiarczynu sodu, OXI lub innego skutecznego preparatu

Do szklanki wlać wodę o temperaturze ~28C, a następnie wsypać do niej drożdże "YEAST"

Oderwać etykietę z brewkita  a następnie umieść ją w gorącej wodzie na około 10 minut.

Do pojemnika fermentacyjnego  wlać ~ 3l gorącej wody i opróżnić zawartość puszki oraz dodać dodatkowo glukozę 1-1,5kg lub ekstrakt niechmielony 1,7kg wymieszać .

Uzupełnić pojemnik fermentacyjny do łącznej objętości 23l .

Gdy temperatura osiągnie 22-26C wyspać drożdże i całość wymieszać.

Zamknąć szczelnie pojemnik i poddać fermentacji

Po fermentacji rozlać o butelek uprzednio dodając miarkę cukru do każdej butelki , pozostawiając około 2-3 cm wolnej przestrzeni

Zakapslować i pozostawić na okres minimum 2-3 tygodni