Kawior czerwony z łososia Gorbusza

Puszka: 400 g. 

Gorbusza to ryba oceaniczna, poławiana głównie dla kawioru.

Kawior z Gorbusza jest jasno pomarańczowej barwy i przechodzi w mocno czerwony kolor.

Kawior czerwony - odmiana kawioru, pozyskiwana z ryb łososiowatych. Odwrotnie niż kawior czarny, jest tym cenniejszy, im jego ziarenka są drobniejsze.

Gorbusza jest gatunkiem ryby anadromicznej z rodziny łososiowatych.

Gorbusza to ryba oceaniczna, poławiana głównie dla kawioru.

Ikra ryby sięga do 4-6 mm średnicy. Ziarna są mocno oddzielone od siebie, posiadają przyjemny zapach, ziarenka ikry nie mogą być ze sobą pozlepiane.

Czerwony kawior to także znakomity dodatek do wina musującego, wytrawnego, albo lekkiego białego wina.

Wartość energetyczna [kJ] 1055kJ

Wartość energetyczna [kcal] 252kcal

Woda 47.5gBiałko

ogółem 87.8g

Węglowodany ogółem 4g

Puszka 400 g.