Brewkit Coopers European Lager

Marka: Browin

Kod produktu: 407240

Brewkit Coopers European Lager to produkt marki Coopers – dzieło najwyższej klasy australijskich specjalistów, którzy od pokoleń tworzą cenione na całym świecie brewkity – ekstrakty słodowe nachmielone, do samodzielnego wyrobu piwa.

Dzięki kreatywnemu połączeniu receptur firmy Coopers z doświadczeniem firmy BROWIN, specjalizującej się m.in. w produkcji drożdży i asortymencie dla domowych mikrobrowarów, zrobienie własnego piwa jest teraz łatwiejsze niż kiedykolwiek.

Koncentrat European Lager umożliwia przygotowanie własnego piwa inspirowanego najlepszymi piwami typu Premium Lager z Europy północnej. To tradycyjne jasne piwo charakteryzuje się białą pianą, oraz lekkim orzeźwiającym smakiem z goryczkowym wykończeniem. Wszystkie te cechy sprawiają, że koncentrat ten jest standardem dla domowych minibrowarów.

Pod wieczkiem puszki z koncentratem znajdują się drożdże, co sprawia, że wykonanie domowego piwa jest nadzwyczajnie proste. Zestaw posiada wysokiej jakości słód, aromatyczny chmiel oraz specjalnie wyselekcjonowane drożdże. Koncentrat, sterylny sprzęt, woda oraz wybrana substancja słodząca — tylko tych produktów potrzebujesz, by wkrótce móc cieszyć się niezwykłym smakiem i aromatem domowego, złocistego trunku o wyrafinowanym charakterze.

Degustacja w gronie rodziny czy przyjaciół stanie się Twoim powodem do dumy i umili imprezę nawet w większym gronie!

Jedna puszka European Lager pozwoli Ci na przygotowanie 23 L wysokiej jakości domowego piwa. Podawaj je mocno schłodzone, w wysokiej wąskiej szklance z hojnie nalaną pianą – do 5 cm!

Trudność przygotowania: łatwe

Stopień nachmielenia / goryczy IBU: 340

Przepis na domowe piwo:

1. Cały sprzęt dokładnie wypłucz przy użyciu pirosiarczynu potasu
2. Do szklanki wlej wodę o temperaturze około 28 stopni, a następnie dodaj do niej drożdże spod wieczka. Całość uwodnij przez 15 minut.
3. Puszkę pozbaw instrukcji, a następnie umieść ją w gorącej wodzie na około 10 minut.
4. Do garnka wlej około 2 L wody, a następnie doprowadź ją do wrzenia.
5. Zawartość puszki wlej do garnka z wodą i dokładnie wymieszaj, aż do rozpuszczenia się brzeczki (karmelu).
6. Do wypłukanego pojemnika wlej 2 L zimnej wody oraz zawartość garnka, a całość uzupełnij wodą do 23 L objętości.
7. Temperaturę całości ustabilizuj do 24-26 stopni, a następnie dodaj drożdże i energicznie wymieszaj.
8. Zamknij szczelnie pojemnik i zamontuj w nim rurkę fermentacyjną.
9. Fermentację prowadź przez 7 - 10 dni.
10. Piwo zlej do butelek, dodając 1 pastylkę Coopers Carbonation Drops na każdą butelkę o pojemności 0,5 L. Butelki postaw w ciemnym i ciepłym miejscu.

Po 2 tygodniach piwo jest gotowe do spróbowania!