Ghee maslo objasnené bio 150 g CosMoveda

Masło Klarowane (Ghee) BIO 150 g Cosmoveda

Ghee Cosmoveda to zdrowe masło klarowane - powstałe wskutek usunięcia białka i innych substancji tak, że pozostaje czysty tłuszcz, który nie uwalnia już szkodliwych substancji w wyniku podgrzania.

Jest ważnym elementem diety ajurwedyjskiej ze względu na bogaty wachlarz zastosowań - można dodać je do ciepłego mleka, roztopić i polać gotowane warzywa, usmażyć jajecznicę, placki wegetariańskie, naleśniki czy mięsne kotlety oraz używać do głębokiego smażenia.

Ghee nadaje przygotowanym potrawom charakterystyczny pyszny, maślany smak a jego olbrzymią zaletą jest to, że w podgrzanym nawet do bardzo wysokiej temperatury nie powstają szkodliwe substancje wskutek spalania i ghee nie przypala się tak jak zwykłe masło.

Ghee stymuluje trawienie, pomaga ograniczyć nadmiar kwasów w żołądku, dostarcza witamin A, D, E i K a także zawiera przeciwutleniacze i łatwo przyswajane kwasy tłuszczowe oraz usprawnia lipidowy transport międzykomórkowy.

Ma cenną właściwość: w przeciwieństwie do innych tłuszczów nie podnosi poziomu cholesterolu we krwi. Jego bursztynowa barwa, przyjemny, lekko orzechowy aromat i bardzo delikatny smak sprawiły, że nie na darmo nazywane jest "płynnym złotem".

Steki, placki, ryby, kurczak czy indyk przygotowane na tym tłuszczu nabierają wyjątkowych walorów smakowych. Jeśli podsmażymy na nim  pierogi lub kopytka, zadziwimy domowników nie tylko smakiem ale również chrupiącą, złotą skórką. Frytki, krokiety czy naleśniki usmażone na ghee  są delikatne i wyjątkowo smaczne. Użyty do serników, ciast drożdżowych, kruchych i ucieranych sprawi, że wypieki będą delikatniejsze i puszyste.

Masło klarowane posiada wiele właściwości leczniczych, których nie mają inne tłuszcze nasycone. Równoważy gospodarkę hormonalną. Zawiera kwas masłowy, który jest kwasem tłuszczowym o właściwościach przeciwwirusowych i przeciwnowotworowych. Jest pomocne w leczeniu i zapobieganiu chorobie Alzheimera. Przyspiesza gojenie się ran. Cienka warstwa ghee, zaaplikowana  na noc dobroczynnie działa na cerę

Opis producenta

Ghee Cosmoveda - Idealne do gotowania, pieczenia, gotowania na parze, smażenia, lekkiego przysmażania przypraw, a także wzbogacania indyjskich potraw.

Lekkostrawne jest alternatywą dla masła, oleju i tłuszczu. Według ajurwedy Ghee wzmacnia Agni (ogień trawienny). Ghee Cosmoveda uwydatnia smak ajurwedyjskich i indyjskich potraw. W ajurwedzie Ghee jest postrzegane jako nektar życia i złoto ajurwedyjskiej kuchni. Ghee stymuluje ogień trawienny (Agni) u jest podporą ciała w tworzeniu Ojas (istoty życia).

Składniki

masło - produkt rolnictwa ekologicznego

Nie zawiera

barwników, konserwantów, mlecznych protein ani laktozy.

Przechowywać w chłodnym miejscu.

Certyfikat: BIO

EAN: 4032108111100

Producent: COSMOVEDA (kremy, pasty, masło klarowane, woda)

• Kraj producenta: Niemcy
• Gwarantowany, minimalny termin przydatności (w dniach): 360
• Bez glutenu (z certyfikatem): Nie
• Certyfikat BIO: Tak
• Bez glutenu (w składnikach): Tak
• Wegetariańskie: Tak
• Wegańskie: Nie
• Bez laktozy: Nie
• Bez cukru: Tak
• Bez jaj: Tak
• Bez drożdży: Tak
• Producent: Cosmoveda E.K., Adalbertstrasse 5/8, 10999 Berlin, Niemcy
• Dystrybutor: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno