Ghee maslo, objasnené maslo z mlezvu, 160 g

Masło Ghee, to masło klarowane, wytwarzane przez podgrzewanie tłuszczu mlecznego do 40°C i oddzielanie wytrącającego się białka. Nasze masło jest wytwarzane wyłącznie z tłuszczu mlecznego (inne nazwy: colostrum, młodziwo, siara bydlęca). Tak więc zawiera wszystkie zalety masła Ghee oraz z tłuszczu Colostrum. Produkt jest idealny do smażenia, pieczenia czy spożywania w innych formach, wszędzie tam gdzie daje się zastosować masło czy tłuszcz mleczny. Ma wysoką temperaturę dymienia wynoszącą około 240°C. Masło zawiera mnóstwo oksydantów. W procesie obróbki termicznej ograniczone jest wytwarzanie wolnych rodników tlenowych i aldehydów.

Wartości odżywcze  (w 100 g produktu)

• Wartość energetyczna: 3693 kJ

882 kcal

• Tłuszcz, w tym: 99,5 g
• - kwasy tłuszczowe nasycone: 71 g
• Węglowodany, w tym: 0 g
• - cukry: 0 g
• Błonnik: 0 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0 g