Hrušková šťava 100% sladká na mušle. Prehliadka

Sok gruszkowy, zagęszczony do wyrobu cydru.

Cena zestawu 3x1kg = 50,2 zł

Nasz koncentrat gruszkowy został wyprodukowany z wyselekcjonowanych owoców przeznaczonych do wyrobu cydru. Powstał poprzez tłoczenie gruszek, a następnie zagęszczenie poprzez odparowanie wody. Ta naturalna metoda pozwala na zachowanie smaku, aromatu, a także witamin i innych cennych dla naszego zdrowia elementów.

Cydr powstaje w wyniku fermentacji soku z dojrzałych gruszek. Jego owocowy, delikatnie cierpki smak idealnie pasuje do dojrzałych serów, czy też dań z grilla. Oprócz tego świetnie orzeźwia, zatem sprawdzi się  podczas upalnych, letnich dni.

Pakowane są aseptycznie, a więc trwale w foliowe saszetki, a następnie w kartonowe boxy po 3 jednego rodzaju. Produkt nie wymaga przechowywania w lodówce - wystarczy temperatura pokojowa.

Jeden taki zestaw przyniesie Ci od 15 do 25 litrów cydru o zawartości alkoholu do  4,5%.

RECEPTURA NA 3 KG:

W zbiorniku 25 l zmieszać 3 saszetki koncentratu gruszkowego i 600 g cukru. Dopełnić przegotowaną wodą do 25 l. Doprowadzić do temperatury 12-15 st. C. dodać drożdże np. Saficider. Fermentacja 8 dni w temperaturze 12-15 st. C. Wychłodzić przez 7 dni w temp. max. 4 st. C. Rozlać do butelek. Dodać 4 g cukru na butelkę cydru lub 8 g koncentratu gruszkowego (duża łyżka stołowa). Leżakować min. 2 tygodnie w temp. do 5 st. C.