L'Epicurien | Sada pre serivory | Čerešňové figy

L’Epicurien to rodzinna, francuska firma o 40 letniej historii, której główną (jak sama nazwa wskazuje) dziedziną działalności jest dawanie ludziom szczęścia i przyjemności. W tym wypadku - kulinarnej. Motto ojców założycieli, to obudzić w każdym z nas epikurejczyka…

Zaczynali w Paryżu, a obecnie tworzą swoje dzieła kulinarne w Langwedocji. Dwóch braci wpadło na pomysł tworzenia prostych i smacznych produktów, z najlepszych składników, przy zachowaniu szacunku do francuskiej historii kulinarnej i sposobu produkcji. „Prostota, autentyczność, kreatywność to nasze jedyne tajemnice produkcyjne”. Francuskie specjały z najwyższej półki, rzemieślnicze arcydzieła.

------------

Pudełko z trzema confitami, które Idealnie komponują się z urozmaiconym półmiskiem serów i dodają oryginalności wieczornym rozmowom z rodziną czy przyjaciółmi. No dobra, odgłosy telewizora też można uznać za towarzystwo... Maczanie serów w takich kulinarnych wynalazkach to powszechna praktyka wielu smakoszy serów, zwłaszcza w południowo-zachodniej Francji lub w Hiszpanii.

Odkryj tutaj 2 stosunkowo klasyczne przepisy dotyczące figi i wiśni oraz trzeci, który wprowadza odrobinę oryginalności, łącząc czerwoną paprykę, maliny i pieprz cayenne.

Oto kilka sugestii dotyczących parowania z serami:

konfit z fig i orzechów włoskich: Roquefort, sery pleśniowe i kremowe sery krowie.

konfit z wiśni: sery owcze, najlepiej Les Tommes (słodkawy ser z Pirenejów).

konfit z papryki, malin i pieprzu Cayenne: Roquefort, sery pleśniowe i kremowe sery krowie.

Jest to bardzo ładne pudełko, które możesz podarować przyjacielowi, chłopakowi, mężowi, kochankowi, a nawet dziadkowi, bo mężczyźni nie mają łatwo (nie tylko jeśli chodzi o sery). Wkrótce stanie się koneserem...

W tym pudełku znajdziesz:

1 słoik konfitury figowej z orzechami włoskimi w 50g

1 słoik konfitury z malin i pieprzu cayenne w 50g

1 słoik konfitowanej wiśni w 50g

Skład:

Figowy confit z orzechami włoskimi: figi 51%, cukry ekstrahowane z owoców, cukier trzcinowy, białe wino Pays d'Oc, orzechy włoskie 1,7%, substancje żelujące: pektyna owocowa, zagęszczony sok z cytryny.

Confit z czarnych wiśni: czarne wiśnie 47%, cukry ekstrahowane z owoców, cukier trzcinowy, białe wino Pays d'Oc, skoncentrowany sok z cytryny, substancje żelujące: pektyna owocowa.

Confit z papryki, malin i pieprzu cayenne: cukier trzcinowy, papryka czerwona 48%, maliny 13%, pieprz cayenne 0,1%, substancje żelujące: pektyna owocowa

Cena na stronie producenta: 7,50 Euro

Na innej aukcji zestaw konfitów kwiatowych dla kobiet, które nie mają łatwo...