SYROP KLONOWY 350g

Sok klonowy pobiera się z pnia klonu, głównie z klonu cukrowego Acer saccharum, klonu srebrzystego A. saccharinum) i klonu czerwonego – podobnie jak sosnową żywicę lub kauczuk. Sok ten jest przezroczysty, o lekko żółtym zabarwieniu i mdłym, słodkawym smaku. Syrop otrzymuje się przez odparowanie nadmiaru wody. Syrop o gęstej konsystencji i jasnobrunatnym kolorze zawiera dużo cukru oraz sole mineralne. Syrop klonowy jest mniej kaloryczny niż miód, nie zawiera żadnych konserwantów i można przechowywać go przez około 18 miesięcy. W zależności od temperatury odparowania uzyskuje się różne rodzaje syropu. Różnią się kolorem i smakiem, jakość pozostaje bez zmian.

Wartości odżywcze produktu w 100g

• Wartość energetyczna 1100 kJ / 260 kcal
• Tłuszcze 0 g
• W tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
• Węglowodany 65 g
• w tym cukry 65 g
• Błonnik 0 g
• Białko 0 g
• Sól  0,02 g