Ser parmezan Parmareggio 12 miesiecy

Ze względu na konsystencję i niską zawartości wody, Parmigiano Reggiano jest jednym z najlepszych serów do długiego przechowywania. Właśnie ta cecha zadecydowała o jego sławie i popularności od czasów starożytnych.

-100%naturalny

-ręcznie zrobiony we Włoszech

waga 150g

Szczególną uwagę zwraca się na surowce z sieci Parmigiano Reggiano, które Parmareggio starannie wybiera, aby zaoferować typowe produkty z regionu, gotowe do spróbowania. Parmareggio Excellences różnią się przyprawą i pochodzeniem, opowiadając historię i osobliwości, które wyróżniają każdy produkt.

PARMIGIANO REGGIANO NA ZDROWIE!

Oryginalny włoski Parmigiano Reggiano to ser, którego nie musisz się obawiać. Spożywanie go zalecane jest sportowcom i rekonwalescentom, jak również osobom w podeszłym wieku. Dzięki specyficznemu procesowi produkcji i dojrzewania, a głównie za sprawą nieskażonego przez człowieka środowiska, z którego pochodzi mleko do jego produkcji, cechuje się niesamowitymi właściwościami odżywczymi i wysoką zawartością dobrej jakości białka.

Zalecany jest także kobietom ciężarnym, głównie dlatego, że optymalnie odżywia organizm bez obciążania układu trawiennego. Jest też dobrym rozwiązaniem dla osób chcących zrzucić zbędne kilogramy, ponieważ generalnie nie jest produktem tuczącym.

Oryginalny Parmigiano Reggiano, z unijnym certyfikatem DOP, czyli ChNP (Chronioną Nazwą Pochodzenia) jest bogaty w podstawowe aminokwasy białkowe, które stają się dobrze przyswajalne przez człowieka, dzięki zawartości specyficznych enzymów w serze, które wpływają na kazeinę i sprawiają, że staje się ona łatwostrawna. Enzymy obecne w Parmigiano Reggiano zmieniają stan kazeiny na taki, w jakim znajduje się ona po rozpoczętym procesie trawienia, a więc jest jakby częściowo strawiona. Z tego powodu Parmigiano Reggiano może być spożywany nawet przez osoby z nietolerancją białka krowiego. Ponadto nie zawiera laktozy. Pomimo wysokiej zawartości białka, jest serem chudym, a jego spożywanie jest ewidentnie korzystne dla zdrowia.