BIO High-objemový olej RETEROU 1L

BIO OLEJ OSTROPESTOWY tłoczony z wysokosylimarynowej polskiej odmiany SILMA Butelka 500ml

produkt ekologiczny, certyfikowany AgroBioTest

Polskie odmiany Ostropestu plamistego (Silybum marianum) to jedne z największych sukcesów branży zielarskiej na świecie. To właśnie uzyskane w naszym kraju owoce (potocznie zwane nasionami) są cenione i eksportowane na cały świat (Korea, USA itp).

Dlaczego warto?

• Olej tłoczony jest na prasach ślimakowych w niskiej temperaturze (do 38C) i niższej wydajności, ale dzięki temu uzyskujesz pełnowartościowy produkt. Kup produkt tradycyjny z udowodnionym składem jakościowym.
• Otrzymujesz olej z pełnowartościowych owoców Ostropestu co jest uwidocznione na wynikach analiz (zdjęcia poniżej)
• Smak i jakość oleju zostały docenione przez program "Doceń polskie" pod Patronatem Ministerstwa Rolnictwa
• Ostropest uprawiany metodą ekologiczną bez użycia sztucznych nawozów i środków ochrony roślin - 100% natury dla Ciebie.

Jakie właściwości ma Ostropest plamisty?

Źródłem dobroczynnego działania Ostropestu plamistego są, często mylnie nazywane nasionami, owoce tej rośliny. Klimat środkowo-północnej Polski jest idealnym miejscem dla wzrostu Ostropestu oraz syntezy sylimaryny z wysoką zawartością sylibiny A i B. Olej z Ostropestu bogaty jest w NNKT oraz witaminę E.

Ostropest plamisty zawiera wiele cennych substancji aktywnych wykorzystywanych w szeroko rozumianym zielarstwie. Pozyskiwany olej z owoców ostropestu wykazuje się wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym przede wszystkim kwasu linolowego (50% zawartości), należącym do grupy omega-6 i kwasu oleinowego (35% zawartości), należącym do grupy omega-9. Większość - 87% - oleju ostropestowego to jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszowe. W owocach znajduje się 18%–31% oleju.

Składnikiem, dzięki któremu ostropest jest tak popularny jest sylimaryna, czyli związek kompleksowy flawonolignanów. Znajduje się w wysokości 1,5%-3% w nasionach ostropestu. W kompleksie wyróżnia się sylibinę (główny składnik, do 70% w sylimarynie, do 2% w oleju, wykazuje najsilniejsze działanie), izosylibinę (0,32%), sylikrystynę - będące najważniejszymi elementami, a ponadto  między innymi sylidianinę (ok. 0,8%), sylikrystynę, dehydrosylibinę, desoksysylikrystynę,  sylimonina, sylihermina oraz flawonoid – taksyfolinę (0,3%).

Olej ponadto zawiera fosfolipidy i naturalną witaminę E. Według niektórych badań lepiej przyswajalną niż syntetyczna. Witamina E razem z sylimaryną przyczynia się do biosyntezy związków endogennych (wytwarzanych przez organizm na jego potrzeby). Olej z ostropestu zawiera także sterole (β-sitosterol, kampesterol i stigmasterol)

Skład:

100% BIO Olej z owoców Ostropestu plamistego, tłoczony na zimno. Z wysokosylimarynowej odmiany Silma.

Stosowanie:

Łyżkę oleju dodawać do sałatek lub innych potraw na zimno

Kraj pochodzenia surowca: Polska

Kraj produkcji : Polska

Certyfikat: Ekologiczny, producent certyfikowany przez AgroBioTest