MĄKA Z CIECIERZYCY BIO (SUROWIEC) (20 kg) 4

SKŁADNIKI

mąka
z ciecierzycy* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS

Ekologiczna
mąka z ciecierzycy otrzymywana jest ze zmielonych ziaren cieciorki.
Charakteryzuje się lekko orzechowym posmakiem. Można stosować ją samodzielnie
lub jako dodatek do innych mąk. Polecamy do wypieku pieczywa, makaronów, a
szczególnie naleśników, zwanych socca. Posiada silne właściwości wiążące, w
związku z czym doskonała również do zagęszczania zup i
sosów. 

WARTOŚĆ
ODŻYWCZA W 100 g

Wartość
energetyczna - 1417 kJ / 337 kcal

Tłuszcz
- 5,9 g

w
tym kwasy tłuszczowe nasycone - 1,1 g

Węglowodany
- 44 g

w
tym cukry - 2,3 g

Białko
- 19 g

Sól
- 0,09 g

ZALECANE
WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać
w suchym i chłodnym miejscu.

INFORMACJA

Cyfra
na końcu nazwy surowca określa numer brygady Bio Planet odpowiedzialnej za
konfekcjonowanie tego surowca.

Producent : HORECA - surowce (nr w nazwach =

Kategoria:.....Mąki i skrobie BIO

Waga : 1