Ryż Basmati Biały

Ryż basmati uznawany jest za najszlachetniejszy ryż na świecie. Rośnie u podnóża Himalajów. Jest długoziarnisty i aromatyczny. Ten charakterystyczny aromat wynika ze specyfiki klimatu, kombinacji mrozu i słońca. W glebę, na której rośnie, wsiąka krystaliczna woda spływająca z lodowców Himalajów. Te niepowtarzalne warunki klimatyczne dają w efekcie aromat niepodobny do innych gatunków ryżu.

Właściwości

Ryż basmati jest źródłem bardzo dużej ilości węglowodanów. Jego długie ziarna są jedną z najtwardszych odmian co pozwala mu na zachowanie swojej sypkości. Osoby nielubiące sklejającego się ryżu podczas gotowania powinny wybrać ryż basmati.

Wartość odżywcza w 100g

• Wartość energetyczna (kcal) 344
• Tłuszcz (g) 0,6 ; w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) 0,2
• Węglowodany (g) 78 ; w tym cukry (g) 0,2
• Błonnik (g) 2,4
• Białko (g) 6,5
• Sól (g) 0,02

Zastosowanie

Ziarna ryżu basmati po ugotowaniu są sypkie, lekkie i puszyste, wyróżniają się też czysto białym kolorem. Najlepiej komponuje się z drobiem, rybami i owocami morza.

Składniki: Ryż biały (basmati)

Kraj pochodzenia; Pakistan

Producent ; Targroch

Waga; 5kg