Ekologiczna Mąka Orkiszowa Jasna typ 630 BIO - 4kg - Love My Food

Orkisz jest starożytną odmianą pszenicy zapomnianą na wiele dziesięcioleci, która nie została poddana modyfikacjom, dlatego uchodzi za dużo zdrowsze ziarno niż pszenica zwyczajna

To najwyższej jakości mąka pozbawiona konserwantów, polepszaczy, toksycznych związków antyzbrylaczy, barwników, GMO, tłuszczy trans (utwardzanych) chemicznych. Otrzymuje się ją z przemiału ekologicznych ziaren orkiszu, mielonych w rzemieślniczym certyfikowanym młynie.

Do czego wykorzystuje się mąkę orkiszową bio?

Ekologiczna mąka orkiszowa jest idealna do wypieków: ciast i ciasteczek, ciasta na pizzę, placuszków i klusek, chlebów, bułek, pierogów, kleików, zagęszczania sosów oraz produkcji makaronów. Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm.

Składniki:

100% mąka orkiszowa jasna, typ 630*

*certyfikowany składnik ekologiczny

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna - 1427 kJ / 334 kcal

Tłuszcz – 2,2 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,7 g

Węglowodany – 64,0 g

- w tym cukry – 2,9 g

Błonnik - 3,0 g

Białko – 12,2 g

Sól – <0,02 g

Informacje dodatkowe

Może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten.

Produkt rolnictwa ekologicznego. Ekogwarancja PL - EKO - 01

Masa netto 4000 g