MĄKA KASZTANOWA z Kasztanów jadalnych 1kg

Mąka kasztanowa, zdrowa opcja mąki w kuchni.

Mąka kasztanowa

powstaje w wyniku zmielenia słodkich kasztanów i cechuje się wyjątkowymi orzechowo - słodkawymi walorami smakowymi i zapachowymi. W porównaniu do innych mąk powstałych z orzechów, mąka kasztanowa posiada niską zawartość tłuszczu, wysoką zawartość węglowodanów i białka. Mąka kasztanowa posiada dobrą teksturę i może być cennym zamiennikiem mąki pszennej, dlatego dobrze się sprawdzi w kuchni osób z nietolerancją glutenu w przygotowaniu dań słodkich i wytrawnych.

Duża ilość cennych witamin i minerałów zawartych w mące kasztanowej uzupełnia ich niedobory w codziennej diecie, wspomagając organizm w ochronie przez groźnymi chorobami jak cukrzyca, choroby układu krążenia, obniżając poziom cholesterolu, zapobiegając anemii i usprawniając pracę mózgu.

składniki odżywcze w 100 g:

• 
  Wartość energetyczna – 369 kcal
  

• 
  Węglowodany – 78,4 g
  

• 
  Białko – 5,1 g
  

• 
  Tłuszcz – 3,91 g
  

• 
  Błonnik – 9,2 g
  

witaminy i minerały w 100 g:

• 
  witamina C – 15,1 mg
  

• 
  witamina B1 – 0,35 mg
  

• 
  witamina B2 – 0,05 mg
  

• 
  witamina B3 – 0,85 mg
  

• 
  witamina B6 – 0,67 mg
  

• 
  potas – 991 mg
  

• 
  magnez – 74 mg
  

• 
  wapń – 64 mg
  

• 
  fosfor – 137 mg
  

• 
  żelazo – 2,39 mg
  

• 
  miedź – 0,65 mg
  

• 
  cynk – 0.35 mg
  

• 
  sód – 37,0 mg
  

Informacja o alergenach: produkt może zawierać śladowe ilości sezamu, soi, orzechów, migdałów i glutenu.

Należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Opakowanie: 1000 g

Kraj producenta: Polska

Kraj pochodzenia: Włochy

Producent: TAR-GROCH-FIL T. Krakowski, M. Kijowski, E. Drożdż, J. Drożdż Sp. J.