SZYNKOWAR 1,5 kg + POKRYWKA + TERMOMETR

KONIGHOFFER

Połącz ulubiony rodzaj mięsa z przyprawami, które najbardziej lubisz. Poczuj wyjątkowy smak wędlin peklowanych, wieprzowych lub drobiowych przygotowanych w domowym szynkowarze. Płynnie przejdź przez wszystkie etapy pracy - od marynowania, przez parzenie, aż po hartowanie.

Szynkowar wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Niezwykle trwały i solidny,  precyzyjne wykonanie. Produkt doskonale sprawdzi się przy produkcji domowych wędlin bez konserwantów. Pojemność szynkowaru pozwala na przygotowanie jednorazowo do 1,5 kilograma wyrobu. W komplecie do produktu otrzymujemy termometr z sondą, którym możemy dokonać bezpośredniego pomiaru temperatury przez otwór, znajdujący się w górnej części naczynia.

Parametry:

• Materiał: stal nierdzewna
• Kolor: stalowy
• Wysokość: 20 cm
• Średnica: 10 cm
• Pojemność: 1,5 l
• Zmywarka: tak

Zestaw zawiera:

• naczynie szynkowara
• płytka dociskowa
• sprężyna
• pokrywa
• termometr

Kod producenta: 5903313415583

UŻYCIE

Przed pierwszym użyciem umyć szynkowar w ciepłej wodzie, dokładnie wypłukać i wysuszyć. Naczynie szynkowaru wypełnić wybranym mięsem. Na wypełnienie mięsne nałożyć płytkę dociskową. Płytka dociskowa powinna być ułożona wypłukaną częścią do góry. Na wypłukaną część płytki dociskowej wkręcić sprężynę. Całość przykryć przykrywką. Szynkowar umieścić w garnku z gorącą wodą, pozostawić w kąpieli wodnej przez okres 2-3 godzin (w zależności od rodzaju mięsa). Pozostawić naczynie do wystygnięcia, następnie umieścić całość w lodówce na minimum 8 godzin. Po wyjęciu z lodówki przepłukać naczynie gorącą wodą i wyjąć mięso z szynkowaru.

UWAGA! Nie należy stawiać naczynia bezpośrednio na ogniu bądź płycie grzewczej.