SZYNKOWAR DO WYROBU SZYNEK GOLONEK I MIELONEK + GARNEK DO SZPARAGÓW

IDEALNY DO GOTOWANIA W NIM SZYNKOWARÓW

Zestaw zawiera:

• szynkowar
• woreczki-20szt
• termometr
• garnek do szparagów z sitkiem

Specyfikacja szynkowaru

SZYNKOWAR – specjalne naczynie do przygotowywania soczystych mięs obiadowych oraz różnego typu zdrowych (pozbawionych dodatków chemicznych) wędlin.

Jednorazowo można w nim przygotować do 1,5 kg mięsnego przysmaku. Mogą to być klasyczne szynki (peklowane i niepeklowane), rolady, mielonki, wyroby mięsne z warzywami, suszonymi owocami, grzybami itp.

Główne walory szynkowara to:

• prosta obsługa, łatwość przygotowania potrawy,
• zachowanie wartości odżywczych i smakowych mięsa, traconych podczas tradycyjnego gotowania i smażenia,
• temperatura ogrzewanego mięsa może być na bieżąco kontrolowana na zamontowanym termometrze,
• szynkowar wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, a wymiary urządzenia pozwalają przygotować danie mięsne czy wędlinę w ilości wystarczającej dla 4-5 osób na 1-2 dni.

Umyte, oddzielone od kości mięso, przyprawione ziołami i wybranymi dodatkami smakowymi umieszcza się w SZYNKOWARZE, naczynie zamyka i umieszcza się w drugim garnku z wodą. Całość ogrzewa się w delikatnie wrzącej łaźni wodnej w ciągu 1-2,5 godz.. Tak ogrzewane mięso nie ma kontaktu z wodą, zachowuje wszelkie walory smakowe i odżywcze, jest kruche i soczyste. Nawet wołowina przygotowana w szybkowarze staje się krucha i bardziej delikatna.

Stosując SZYNKOWAR możemy mieć satysfakcję nie tylko przygotowania smacznego wyrobu, ale również możemy być pewni, że to co jemy jest zdrowe, pozbawione dodatków chemicznych, obecnych w większości mięsnych produktów handlowych.

Dane techniczne:

• Do wyrobu parzonych wędlin, szynek, golonek, boczków, mielonek oraz rolad
• Do użytku w domu, restauracji lub małej masarni
• Około 1,5 kg wyrobu jednorazowo
• Średnica: 12 cm, wysokość: 19 cm
• Pośrodku wieczka znajduje się gniazdo na termometr z sondą
• Termometr  dołączony do zestawu
• Szynkowar wykonany w całości wysokogatunkowej stali nierdzewnej
• Przeznaczony do kontaktu z żywnością
• Mycie ręczne ciepłą wodą z płynem lub w zmywarce
• Waga szynkowaru netto: 0,4 kg
• Wymiary szynkowaru to:

  Wysokość całkowita - około 19 cm

  wysokość korpusu bez pokrywy - około 16,5 cm

  Średnica zewnętrzna 11,5 cm i wewnętrzna - około 10 cm

  Wysokość wkładu – do około 15 cm - co pozwala na wykonanie wędliny do 1,5 kg

Specyfikacja termometru

Idealny termometr do mierzenia temperatury potraw podczas pieczenia i gotowania. Bardzo czytelna skala na dużej tarczy ułatwia korzystanie z termometru i pozwala określić optymalną temperaturę dla podstawowych rodzajów mięs.

Termometr jest solidnie wykonany. Ma elegancką formą.

Wskazówka termometru wskazuje temperaturę i stopień wypieczenia i rodzaj mięsa.

Czujka termiczna, znajdująca się w obszarze między 1,3 cm a 5 cm od ostrej części szpikulca, powinna być umieszczona w najgrubszej części mięsa, z dala od kości.

Zakres pomiaru temperatury: od 50 do 100°C. Tolerancja +/-1°C.

Wielkość tarczy: 7,5cm

Długość szpikulca:13cm

Specyfikacja woreczków

Dane techniczne

• Woreczki foliowe 16x32cm, w opakowaniu 20szt
• Idealnie dopasowane do szynkowaru BIOWIN – SZY15SN
• Zastosowanie woreczków ułatwia wkładanie mięsa do pojemnika jak również wyjmowanie gotowego już wyrobu mięsnego
• Produkt w całości wykonany z PE, dopuszczony do kontaktu z żywnością
• Grubość folii 0,04mm.
• Szerokość produktu: 16cm
• Wysokość produktu: 32cm

Specyfikacja garnka do szparagów

Garnek do gotowania na parze szparagów, marchewki, pietruszki ze szklaną pokrywą. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej odpornej na zarysowania.

Dane techniczne

• Solidny garnek do gotowania szparagów.
• Produkt wykonany został z wysokiej jakości, satynowej stali nierdzewnej.
• Garnek wyposażono w szklaną pokrywkę z otworem umożliwiającym odparowywanie nadmiaru wody.
• Produkt posiada okuwany rant oraz dwa wygodne uchwyty ułatwiające jego przenoszenie.
• W komplecie dołączono druciany wkład z rączką, dzięki któremu warzywa gotuje się na parze.
• Garnek idealnie sprawdzi się do przygotowania chrupiących i soczystych szparagów.
• Garnek nadaje się również do gotowania innych warzyw, takich jak marchew czy pietruszka, a także do makaronu.
• Kolor: stal nierdzewna
• Szklana pokrywka z okuwanym rantem i odpowietrznikiem
• Do użytku na: kuchenka gazowa, kuchenka elektryczna, kuchenka ceramiczna, kuchenka indukcyjna
• Można myć w zmywarce do naczyń

Wymiary garnka:

• Pojemność całkowita: 4,1 l
• Pojemność użytkowa: 3,7 l
• Średnica zewnętrzna: 17,5 cm
• Średnica wewnętrzna: 16,0 cm
• Średnica dna przylegającego do kuchenki: 14,0 cm
• Szerokość z uchwytami: 24,0 cm
• Wysokość bez pokrywki: 21,0 cm
• Wysokość całkowita: 28,0 cm

Wymiary drucianego wkładu:

• Średnica: 15,0 cm
• Wysokość: 19,0 cm

Opakowanie zawiera:

• szynkowar
• woreczki-20szt
• termometr
• garnek do szparagów z sitkiem