Háčik 1,5 kg vodný kryt s korením

SZYNKOWAR W PŁASZCZU WODNYM pozwala na przygotowywanie pysznych parzonych wyrobów bez konieczności stosowania dodatkowego garnka. Takie rozwiązanie bardzo ułatwia korzystanie z szynkowaru (lub szynkowara - bo taka forma także jest używana).To specjalne naczynie służy do przyrządzania soczystych mięs obiadowych oraz różnego typu wędlin i potraw wegetariańskich - zdrowych i pozbawionych dodatków chemicznych. Jednorazowo w tym szynkowarze można przygotować maksymalnie 1,5 kg wsadu. Mogą to być klasyczne szynki (peklowane i niepeklowane), rolady, mielonki, wyroby mięsne z warzywami, suszonymi owocami, grzybami, a także wegańskie pasztety itp.

W skład zestawu wchodzi 6 części:

- garnek indukcyjny (4 L),

- kołnierz,

- szynkowar o pojemności 1,5 kg,

- woreczki na wkład (10 szt.),

- dwa termometry - jeden do kontroli temperatury mięsa w szynkowarze, drugi do pomiaru temperatury wody.

Na wewnętrznej ściance garnka znajduje się podziałka pomocna przy jego napełnieniu do pożądanej objętości, także przy używaniu łącznie z szynkowarem. Kołnierz znajdujący się w zestawie zmniejsza ubytki wody związane z jej parowaniem. Dzięki odpowiedniej konstrukcji szynkowar opiera się na kołnierzu i nie dotyka dna garnka, dzięki czemu woda otula szynkowar, tworząc tak zwany płaszcz wodny, co optymalizuje efektywność pracy zestawu.W komplecie znajdują się dwa termometry: pierwszy do kontroli temperatury mięsa w szynkowarze, drugi do pomiaru temperatury wody.

Główne walory szynkowaru w płaszczu wodnym to:

- prosta obsługa pozwalająca z łatwością przygotować ulubione potrawy;

- łatwy sposób na wzbogacenie domowego menu;

- zachowanie wartości odżywczych i smakowych, które zwykle tracone są podczas tradycyjnego gotowania i smażenia;

- dokładna kontrola temperatur dzięki dwóm termometrom;

- brak konieczności dolewania wody dzięki zastosowaniu kołnierza.

Szynkowar w płaszczu wodnym to innowacyjny produkt marki BROWIN.

Patent dla szynkowaru:

Produkt prawnie chroniony: prawo ochronne udzielone przez Urząd Patentowy RP - numer prawa wyłącznego RU 67751;·patent europejski nr EP 2745747.

Patent dla szynkowaru w płaszczu wodnym:

produkt prawnie chroniony: prawo ochronne udzielone przez Urząd Patentowy RP - numer prawa wyłącznego RU 069673.

Symbol: 313016

Nowość na polskim rynku — koniec z równomiernym obtaczaniem szynek, pasztetów, serów, ryb i dań wegetariańskich w przyprawach. Osłonka zrobi to za ciebie!

Idealna do szynkowaru — włóknina, na której umieszczone są przyprawy, idealnie pasuje do szynkowaru o pojemności 1,5 kg! Osłonki możesz jednak również używać do przygotowywania dań pieczonych jak i wędzonych.

Wspaniały smak i aromat całego dania — dzięki równomiernemu rozłożeniu przypraw na włókninie nie musisz się martwić, że Twoje danie będzie nierównomierne w smaku!

Bez stosowania woreczków! - osłonka oddziela wsad od metalowych ścianek szynkowaru, co pozwala na niestosowanie specjalnych woreczków.

Produkt nadaje się do parzenia (do temp.: 88°C), pieczenia, a także wędzenia (do 180°C - pod warunkiem zapewnienia przylegania osłonki do wsadu). Osłonki nie należy moczyć przed użyciem.

​

Innowacyjna osłonka z przyprawami - ostra, to nowość na polskim rynku, zapewniająca doskonały smak, atrakcyjny wygląd i kształ domowym wyrobom! Jest niezwykle łatwa i szybka w zastosowaniu. Multifunkcyjny produkt jest idealnie dopasowany do potrawek z szynkowaru o pojemności 1,5 kg. Brak szynkowaru nie jest problemem - osłonka nadaje się do samodzielnego przycięcia i powlekania przyprawami również innych domowych wędlin (parzonych, suszonych i surowych dojrzewających), serów, pieczeni, pasztetów i ryb - pieczonych oraz wędzonych. W przypadku wykorzystywania osłonki bez użycia szynkowaru konieczne jest zapewnienie przylegania osłonki z przyprawami do produktu - np.: w przypadku sera należy zabezpieczyć wsad przed przemieszczaniem za pomocą siatki lub w foremki serowarskiej, a w przypadku mięs umieszczając danie w formie do pieczenia, siatce wędliniarskiej lub w folii do pieczenia.

Włóknina na której rozmieszczone są przyprawy nie przywiera do urządzenia oraz pełni funkcję izolacyjną, dzięki czemu wyeliminowana jest konieczność użycia specjalnych woreczków do szynkowaru. Kolorowe, aromatyczne przyprawy doskonale i trwale powlekają potrawkę.

Uwaga! Produkt nadaje się do parzenia (do temp.: 88°C), pieczenia, a także wędzenia (do 180°C pod warunkiem zapewnienia przylegania osłonki do wsadu). Osłonki nie należy moczyć przed użyciem.

Instrukcja użycia z szynkowarem:

1. Zawiń potrawkę w osłonkę – posypką skierowaną do potrawy (co umożliwi transfer przypraw), a jasną stroną włókniny skierowaną na zewnątrz.

2. Włóż do szynkowaru i parz zgodnie z instrukcją dołączoną do urządzenia.

3. Po obróbce cieplnej szybko schłódź szynkowar i wyjmij potrawę w osłonce.

4. Delikatnie odklej włókninę (przyprawy pozostaną na potrawce). Smacznego!

*przy rozdrobnionych wsadach najpierw osłonkę umieść w urządzeniu, a następnie upakuj farsz.

Uwaga!

Parzenie w osłonce nie różni się niczym od zwykłego parzenia w szynkowarze. Należy jedynie przestrzegać, by temperatura PARZENIA wyniosła MAKSYMALNIE 88°C! Po zakończeniu parzenia szynkowar należy pozostawić do wystygnięcia. Przed wyjęciem wsadu należy ponownie włożyć go na chwilę do gorącej wody - ułatwi to wyjście dania z wnętrza szynkowaru. Uwaga! Z gotowej potrawy należy delikatnie odkleić włókninę, tak by na powierzchni dania pozostały jedynie przyprawy.

Firma BROWIN jest przedsiębiorstwem rodzinnym. Powstała w 1979 r. jako producent drożdży winiarskich. Obecnie na rynku ma silną i ugruntowaną pozycję, którą systematycznie umacnia. Stawiamy na edukację, której idea zawarta jest w naszym haśle: …bo domowe jest lepsze!