Ryż Jaśminowy

Ryż jaśminowy to ryż długoziarnisty o naturalnym aromacie. Uprawiany na czystych ekologicznie terenach północno - wschodniej Tajlandii uchodzi za jedną z bardziej wykwintnych odmian ryżu i charakteryzuje się specyficznym, subtelnym zapachem kwiatów jaśminu. Jego ziarna są długie i jedwabiście białe. Warto się przekonać do tej odmiany ryżu, nie tylko ze względu na jej szlachetny smak. Jest to też prawdziwa skarbnica białka, błonnika i węglowodanów.

Właściwości

Ryż jaśminowy zawiera również witaminy z grupy B i minerały, między innymi potas i fosfor. Ten lekkostrawny i niskokaloryczny ryż polecany jest osobom pozostającym na diecie. Po ugotowaniu produkt zachowuje swój kolor i staje się lekko kleisty.

Wartość odżywcza w 100g

• Wartość energetyczna 1566kJ / 374 kcal
• Tłuszcz 1,03 g ; w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,294 g
• Węglowodany 80,89 g ; w tym cukry 0,33 g
• Błonnik 1,8 g
• Białko 7,51 g
• Sól < 0,01 g

Zastosowanie

Ryż jaśminowy dobrze komponuje się zarówno z potrawami wytrawnymi, jak i słodkimi. Kucharze często wykorzystują go do tworzenia deserów, z racji jego konsystencji. Ale ryż jaśminowy to też znakomity dodatek do dziczyzny, raków, ryb i potraw azjatyckich.

Składniki: Ryż jaśminowy

Kraj pochodzenia; Tajlandia lub Wietnam (w zależności od dostawy)

Producent ; Targroch

Waga; 5 kg