Karob pečený bio (surovina) (25 kg) 2 HORECA - SU

KAROB PRAŻONY BIO (SUROWIEC) (25 kg) 2 HORECA - surowce (nr w nazwach =

SKŁADNIKI

karob

jasny* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS

Ekologiczny

karob to pozbawione nasion i zmielone strąki drzewa karobowego, zwanego

szarańczynem strąkowym. Strąki szarańczynu, zwane również chlebem świętojańskim,

wysuszone i zmielone mają ciemnobrązową barwę i mogą stanowić substytut

tradycyjnego kakao. Karob polecamy do wszelkiego rodzaju wypieków, deserów i

polew.

WARTOŚĆ

ODŻYWCZA W 100 g

Wartość

energetyczna - 1017 kJ/ 241

kcal

Tłuszcz

- 0,7 g

w

tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g

Węglowodany

- 49 g

w

tym cukry - 41 g

Białko

- 4,6 g

Sól

- 0,09 g

ZALECANE

WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać

w suchym i chłodnym miejscu.

INFORMACJA

Cyfra

na końcu nazwy surowca określa numer brygady Bio Planet odpowiedzialnej za

konfekcjonowanie tego surowca.