Kokosový olej 900ml s stlačením za studena.

Olej Kokosowy 900ml tłoczony na zimno nieoczyszczony

producent: Olvita

Olej kokosowy tłoczony na zimno pozyskuje się z wysuszonego miąższu kokosa (kopry) poprzez mechaniczne wyciśnięcie. Olej ten charakteryzuje się naturalnym, typowym dla kokosa, smakiem i zapachem (dla odróżnienia postać rafinowana jest praktycznie bezwonna). W temperaturze 23-27°C występuje w postaci stałej, przypominając na pierwszy rzut oka smalec. Olej kokosowy zawiera niewielkie ilości NNKT, dlatego jest bardzo mało wrażliwy na utlenianie, nie wymaga więc przechowywania w lodówce. Tym samym nie jest podatny na jełczenie.

Olej kokosowy w swoim składzie zawiera około 98% nasyconych kwasów tłuszczowych. Podstawowe kwasy tłuszczowe nasycone to kwas laurynowy 44-51%, kwas mirystynowy 13-18%, kwas palmitynowy 8-12%. Kwas laurynowy znajduje się np. w mleku matki.

Olej kokosowy znajduje zastosowanie w kosmetyce jako krem, balsam, maseczka. Z powodzeniem możemy stosować go bezpośrednio na skórę i włosy.

W kuchni nie wymaga dawkowania. Z powodzeniem można go używać do smażenia, pieczenia i gotowania różnych potraw. Nadaje się do deserów, sałatek, sosów i chleba.

Składniki:

100% olej kokosowy tłoczony na zimno nieoczyszczony.

Sposób użycia i zastosowanie:

W kuchni: do smażenia, pieczenia, gotowania. Nadaje się do deserów, sałatek, sosów i chleba.

W kosmetyce: stosować bezpośrednio na skórę i/lub włosy.

Po otwarciu olej należy przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu.

Produkt odpowiedni dla Wegan i Wegetarian.

Alergeny:

Może zawierać: gluten, sezam, soję, orzechy: ziemne, laskowe, włoskie, makadamia, migdały.

Tabela wartości odżywczych

Wartość energetyczna w 100g produktu: 900 kcal / 3 700 kJ

Tłuszcz 100g, w tym:

- kwasy nasycone 85-95g  kwas laurynowy  47-52%

- kwasy jednonienasycone 4-6g

- kwasy wielonienasycone 1-2g

Cholesterol 0g

Węglowodany 0g

Białko 0g

Sól 0,01g

Kraj producenta:

Polska