Konopný olej 1l Olejarnia Zamojska

TŁOCZONY NA ZIMNO W TEMPERATURZE DO 38°

Powolne tłoczenie na zimno w temperaturze do 38° sprawia, że olej jest naturalnym produktem w 100% zachowującym korzystne dla zdrowia aktywne substancje zawarte w nasionach oleistych, z których jest pozyskiwany. Zawiera wręcz niezbędne dla organizmu NNKT, czyli Naturalne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe omega-3, omega-6 i omega-9. Nasz organizm ich nie wytwarza, poza śladową ilością kwasu omega-9, dlatego powinny być przyjmowane jako dodatek do pożywienia. Ponadto w oleju pozostaje aromat surowca.

NIERAFINOWANY NIEFILTROWANY NATURALNY W 100%

Olej po wyciśnięciu na prasie ślimakowej poddajemy jedynie sedymentacji, tzn. procesowi, którego celem jest opadnięcie na dno pojemnika największych pozostałości z ziaren. Po rozlaniu do butelek nieoczyszczony olej jest mętny, na dnie butelki widoczny jest osad. W wyniku oczyszczenia zostałyby usunięte naturalne woski wpływające na zmętnienie oleju. Nie zawiera jakichkolwiek sztucznych dodatków, utleniaczy, barwników, konserwantów.

Olej nie jest przetworzony - zostałby wówczas pozbawiony niemal wszystkich cennych składników odżywczych, jak i walorów smakowych.

Ma krótszy termin ważności, ponieważ nie został poddany rafinacji w wysokiej temperaturze, która unicestwiłaby prozdrowotne właściwości oleju.

W CELU ZAPEWNIENIA NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI NASZEGO PRODUKTU

- olej produkujemy na przeznaczonej do tłoczenia wszystkich nasion oleistych prasie ślimakowej, która posiada certyfikat CE,

- tłoczymy olej maksymalnie 3 do 5 dni przed wysyłką, dzięki czemu zachowuje ŚWIEŻOŚĆ,

- rozlewamy do butelek o ciemnej barwie szkła, aby zapobiec utlenianiu się cennych kwasów tłuszczowych. Butelki są zaopatrzone w tzw. niekapki zabezpieczające przed nieopatrznym wylaniem się zawartości,

- tłoczymy olej w małych partiach, produkt nigdy nie zalega na sklepowej półce.

REWOLUCJE KULINARNE W DOMU Z OLEJEM KONOPNYM W ROLI DODATKU

Smak oleju nie przypomina innego smaku, tak jak np. olej z wiesiołka. Po prostu wyczuwa się aromat samego surowca.  Olej konopny można dodać do sałatek z różnych warzyw, surówek, nawet do kiszonej kapusty. Poza tym warto  nim wzbogacić jogurt, owsiankę, twaróg, pastę na kanapkę. Można nim też okrasić gotowe dania- często goszczące na naszych stołach pierogi i kaszę gryczaną. Trzeba tylko pamiętać, aby dania nie były zbyt gorące, a olej dodać do nich  tuż przed jedzeniem.

Zalecana dzienna dawka do wypicia oleju wynosi 1-2 łyżeczki  przed posiłkiem.

Warto samemu  poeksperymentować i wymyślić nieskomplikowaną potrawę, a potem ją spopularyzować.

Oleju konopnego nie powinny stosować osoby zmagające się z biegunką, chorobą śledziony i dolegliwościami żołądkowymi.

UWAGA

Wskazane jest, by oleje spożywać naprzemiennie, a czasami je łączyć w celu  zachowania odpowiednich proporcji wartościowych kwasów omega-3 i omega-6, najlepiej w przedziale 1:4-5. Znacząca przewaga w organizmie kwasów omega-6 może prowadzić do nasilenia stanów zapalnych. Poza tym każdy olej cechuje się innymi walorami smakowymi, warto więc wypróbować w kuchni różne oleje.

Oleje tłoczone na zimno nie są przeznaczone do smażenia, pieczenia i gotowania. Nie wolno poddawać ich termicznej obróbce, gdyż stracą prozdrowotne właściwości, ponadto stają się toksyczne dla organizmu. Należy je spożywać wyłącznie na zimno.

KORZYSTNE  DLA ZDROWIA WŁAŚCIWOŚCI OLEJU KONOPNEGO

Olej z nasion konopi siewnej jest wyjątkowy ze względu na korzystne  proporcje  kwasów omega-6 do omega-3 wynoszące 3:1. Cechuje go duża zawartość błonnika –aż  10%. Ponadto jest źródłem minerałów: magnez, cynk, miedź, bor, siarka, krzem, sód, jod, fosfor, wapń. W jego składzie znajdują się też fitosterole (związki roślinne wspomagające obniżenie poziomu cholesterolu we krwi), witamina K , B1, B2, B3, B6, prowitamina A,  chlorofil (związek organiczny usuwający z organizmu toksyny).

Uwaga: nie należy utożsamiać konopi siewnej z konopiami indyjskimi, które zawierają substancje psychoaktywne.

INNE ZASTOSOWANIE OLEJU  KONOPNEGO W  ZACISZU DOMOWYM

Każdy olej roślinny tłoczony na zimno polecany jest do stosowania zewnętrznego. Jego atutem jest brak barwników, substancji zapachowych i różnych syntetycznych dodatków – jest w pełni naturalny. Można go zaaplikować miejscowo na skórę w celu wzmocnienia naturalnej bariery ochronnej, nawilżenia, złagodzenia podrażnień, odżywienia, zregenerowania naskórka, zmniejszenia wydzielania łojotoku, łagodzenia objawów trądziku. W okresie zimowym uchroni twarz przed wysuszeniem, a latem przed poparzeniem. Dodany do szamponu odżywi, zregeneruje wysuszone włosy, zniszczone końcówki, doda im blasku. Wskazany jest też do olejowania włosów na mokro i na sucho, a wcierany w płytkę paznokci poprawi ich kondycję.

TERMIN PRZYDATNOŚCI  OLEJU KONOPNEGO

Olej po otwarciu ma krótszy termin ważności od olejów wysokoprzetworzonych. Należy go spożyć bądź zastosować do użytku zewnętrznego w ciągu 6 miesięcy.

JAK PRZECHOWYWAĆ OLEJ KONOPNY?

Należy go umieścić w lodówce w temperaturze od 4° do 10°