MĄKA Z CIECIERZYCY BIO (SUROWIEC) (20 kg) 4

SKŁADNIKI

mąka z ciecierzycy* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS

Ekologiczna mąka z ciecierzycy otrzymywana jest ze zmielonych ziaren cieciorki. Charakteryzuje się lekko orzechowym posmakiem. Można stosować ją samodzielnie lub jako dodatek do innych mąk. Polecamy do wypieku pieczywa, makaronów, a szczególnie naleśników, zwanych socca. Posiada silne właściwości wiążące, w związku z czym doskonała również do zagęszczania zup i sosów.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 1417 kJ / 337 kcal

Tłuszcz - 5,9 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 1,1 g

Węglowodany - 44 g

w tym cukry - 2,3 g

Białko - 19 g

Sól - 0,09 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

INFORMACJA

Cyfra na końcu nazwy surowca określa numer brygady odpowiedzialnej za konfekcjonowanie tego surowca.

• WEGETARIAŃSKI: WEGETARIAŃSKI
• Certyfikat bio: jest
• WEGAŃSKI: WEGAŃSKI
• BEZ GLUTENU (w składnikach): BEZ GLUTENU (w składnikach)
• Kraj pochodzenia składników: Polska
• Producent - nazwa i adres: BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
• Gwarantowany termin przydatności do spożycia: 120

Producent : HORECA - surowce (nr w nazwach =

Kategoria:.....Mąki i skrobie BIO

Waga : 1