ZAWIERA: 18 x Lubella Creste di Gallo Makaron Kolanka ozdobne 500 g

Zawartość/waga: 500 g

Skład:

mąka makaronowa pszenna

Przepis:

Polędwiczka z kolankami

Potrzebujesz:

• Makaron Lubella Kolanka ozdobne 400 g
• polędwiczka wieprzowa 200 g
• bakłażan 1 szt.
• groszek cukrowy 100 g
• masło 20 g
• olej rzepakowy 1 łyżka
• czosnek 2 ząbki
• koperek pół pęczka
• chili 1 szt.
• sól i pieprz do smaku

Czas przygotowania: 15 minut

Ilość porcji: 4

Uwaga!

Sam zdecyduj, jak ostre ma być danie - wszystko zależy od tego ile chili dodasz!

Do dzieła!

1. Na pierwszy ogień...

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. W międzyczasie...

Na rozgrzanej patelni podsmaż na oleju pociętą w paski polędwiczkę wieprzową. Dodaj posiekany czosnek, chili i pokrojonego w dużą kostkę całego bakłażana. Smaż 5 minut, następnie dodaj groszek i masło. Podsmaż kolejne 2 minuty, dopraw solą i pieprzem.

3. To już prawie meta!

Makaron połącz z sosem z patelni i posyp świeżo posiekanym koperkiem.

Poszło Ci świetnie! Brawo!