ZAWIERA: 12 x Lubella Makaron cannelloni 250 g

Cannelloni to makaron, który wyglądem przypomina rurki o średnicy około 3 cm. Najbardziej znanym sposobem na stworzenie pysznego dania jest nadziewanie rurek mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, posypanie startym serem i zapieczenie.

Skład:

semolina z pszenicy durum

Przepis:

Cannelloni bez wysiłku

Potrzebujesz:

• Makaron Lubella cannelloni 1 opakowanie
• łosoś filet świeży 200 g
• szpinak baby świeży 200 g
• pomidor cherry 4 szt.
• ser ricotta 100 g
• ser żółty 100 g
• masło 50 g
• oliwa z oliwek 1 łyżka
• zimna woda 100 ml
• czosnek 3 ząbki
• sól i pieprz do smaku

Czas przygotowania: 35 minut

Ilość porcji: 4

Do dzieła!

1. Na pierwszy ogień...

Przygotuj makaron oraz brytfankę posmarowaną oliwą.

2. W międzyczasie...

Na patelni rozpuść masło, dodaj posiekany czosnek i szpinak - duś 3 minuty. Następnie dodaj na patelnię drobno pokrojonego łososia i duś całość kolejne 5 minut. Farsz ostudź i wymieszaj z serem ricotta oraz wodą. Dopraw solą i pieprzem. Ostudzonym farszem nadziewaj surowe cannelloni. Odłóż część farszu, by wykorzystać go w kolejnym kroku.

3. To już prawie meta!

W brytfance ułóż cannelloni i przykryj pozostałym farszem. Na sam koniec posyp startym serem i udekoruj połówkami pomidorów. Piecz w temperaturze 180°C bez termoobiegu, przez 35 minut.

Poszło Ci świetnie. Brawo!