MĄKA ŻYTNIA CHLEBOWA TYP 720 25KG

Mąka żytnia 720 (tzw. mąka pytlowa) to mąka pozyskiwana z kilkukrotnego przemiału ziaren żyta, które następnie zostają przesiane przez pytel.

Zastosowanie

Mąkę żytnią typ 720 wykorzystuje się przede wszystkim do wypieku chleba żytniego. Dodaje się ją także do pieczywa mieszanego, ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, przygotowania zakwasu na żur oraz wygniatania makaronu.

Skład

Mąka żytnia 720.

Zawiera gluten.

Produkt może zawierać orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam oraz seler, ponieważ w zakładzie odbywa się konfekcja produktów zawierających w/w alergeny.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna 1421 kJ / 336 kcal

Tłuszcz w tym kw. tłuszczowe nasycone 1,7 g / 0,4 g

Węglowodany w tym cukry 71 g / 2,5 g

Białko 5,9 g

Sól < 0,01 g

Błonnik 6,4 g

Zawartość netto

25 kg

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kraj pochodzenia

Polska

Producent

PERLO Marek Kaszyk

ul. Krakowska 25

38-300 Gorlice