Nerezový hák 1,5 litre + zadarmo

SZYNKOWAR NIERDZEWNY 1,5 litra

z ZESTAWEM DO WYROBU  WĘDLIN + GRATISY

W skład zestawu wchodzi:

1. Termometr z sondą

2. Peklosól 0,2kg

3. Woreczki jednorazowe 50 sztuk

4. Woreczki grube wielokrotnego użytku 10 sztuk

5. Dodatkowy krążek separujący umożliwiający jednoczesne przygotowanie dwóch różnych wyrobów - jedyny na Allegro!

7. Podstawka krzyżak pod szynkowar - wymusza cyrkulację wody w trakcie parzenia między dnem szynkowaru a dnem garnka przez co temperatura w całym szynkowarze jest jednakowa. Nie musisz podkładać ścierki, gazet itp. Jedna na Allegro !

W zależności od dostępności wysyłamy firmy; Ronner, Oscar Cook, Klausberg lub Edelhoff - wszystkie są identyczne - różnią się napisem sitodruku na korpusie oraz kartonem w którym są zapakowane.

SZYNKOWAR jest idealnym urządzeniem do wyrobu bez konserwantów szynek, golonek, boczków, mielonek, rolad itp. przeznaczonym dla gospodarstw domowych oraz małych masarni lub sklepów mięsnych.  Szynkowar wykonany w całości wysokogatunkowej stali nierdzewnej.  Dzięki swojej prostej budowie jest łatwy w użyciu i myciu. Mycie ręczne ciepłą wodą z płynem lub w zmywarce.

DANE TECHNICZNE SZYNKOWARU

• pojemność szynkowaru 1,5 litra

• wysokość całkowita  18,8cm

• wysokość korpusu bez pokrywy 16,4cm

• waga szynkowaru netto 0,68kg

Dodatkowy krążek separujący umożliwia jednoczesne przygotowanie dwóch różnych wyrobów. Na rysunku z prawej szynkowar z jednym wsadem, dwoma wsadami mięsnymi i dodatkowym krążkiem separującym.

Po otrzymaniu przesyłki kupujesz mięso, dodajesz przyprawy, wykonujesz czynności załączone w przepisach "krok po kroku" i po około 60 godzinach otrzymasz gotowy produkt. Nie musisz myśleć o znalezieniu przepisu, zakupie termometru, woreczków i peklosoli, które otrzymujesz w ukompletowaniu zakupu lub możesz nabyć na moich aukcjach. Przepraszam nie wysyłam mięsa. Oszczędzasz na dodatkowych wysyłkach przy zakupie u innych sprzedawców. Niezależnie od ilości zakupionych artykułów opłatę za przesyłkę ponoszą Państwo tylko jeden raz.

W szynkowarze znajduje się gniazdo z otworem z boku korpusu, co umożliwia bezpośredni pomiar temperatury wsadu mięsnego  w trakcie parzenia w garnku. Jest to metoda dla "wybrednych".

Normalnie termometrem  mierzymy temperaturę wody w garnku i wszystkie przepisy w internecie dotyczą tego sposobu pomiaru.

TERMOMETR z sondą

• zakres pomiaru temperatur: od 0°C do 120°C

• dokładność pomiaru: +/-2°C

• długość termometru z sondą 89 mm

PEKLOSÓL 0,2kg

służy do nacierania mięsa (peklowanie na sucho) lub sporządzania zalewy peklującej (peklowanie mięsa na mokro). Produkt rozważany z 25 kg oryginalnego opakowania.

WORECZKI GRUBE wielokrotnego użytku 10 sztuk, 16x32 cm

wykonane z PE, dopuszczone do kontaktu z żywnością, grubość folii 0,04mm

WORECZKI JEDNORAZOWE 50 sztuk 16x34 cm

które można wykorzystać do parzenia wyrobów wędliniarskich w szynkowarach. Wykonane są z mocnej cienkiej folii HDPE o grubości 8 μm (mikronów) dopuszczonej do kontaktu z żywnością w tym także z tłuszczami. Konfekcjonowane z dużego opakowania.

DODATKOWY KRĄŻEK SEPARUJĄCY

umożliwia jednoczesne wykonanie dwóch gatunków wędlin np. szynki i mielonki itp.

PODSTAWKA SZYNKOWARU KRZYŻAK

wymusza cyrkulację wody w trakcie parzenia między dnem szynkowaru a dnem garnka przez co temperatura w całym szynkowarze jest jednakowa. Nie musisz podkładać ścierki, gazet itp

PO ZAKUPIE OTRZYMASZ PRZEPISY W WERSJI ELEKTRONICZNEJ ZAWIERAJĄCE - Vademecum wyrobu kiełbas, Vademecum wyrobu wędlin w szynkowarze, Vademecum wyrobu nalewek, ABC wypieku chleba, ABC grillowania, ABC kociołka węgierskiego, ABC kociołka żeliwnego, ABC wyrobu gofrów. Łącznie około 1200 przepisów, wszystko "krok po kroku" a także porady, wskazówki itp.