Olivový olej - BRINIZA grécky extra panenský olivový olej

Briniza Oliwia  z oliwek

EXTRA VIRGIN

Pojemność: 5  litrów puszka

Kraj pochodzenia: Grecja Peloponez , Kopanaki (Kalamata) Messinias

Kwasowosc partii : 0,2 %

Odmiana oliwek: 100 % koroneiki

Aromat: dojrzałych oliwek , świeżo skoszonej trawy

Smak: lekko ostry , świeży

Kolor: intensywny zielony oliwkowy kolor ze złotymi refleksami

Zbiór: listopad 2020

Przechowywanie: przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu

Termin przydatności 22/03/2023

Opis

Oliwa z oliwek produkowana w regionie Messinia, z odmiany oliwek Koroneiki, słynie z najwyższej jakości oliwy z pierwszego tłoczenia. Została uznana przez Unię Europejską rozporządzeniem 1056/97 jako oliwa z oliwek, chroniona nazwa pochodzenia (ChNP).

Oliwki w naszym młynie pochodzą z gajów oliwnych występujących w okolicznych obszarach górskich Trifylia, na południowy zachód od Morza Jońskiego. Oliwki są zbierane przed etapem pełnego dojrzewania i dają charakterystyczny olej znanej oliwy z oliwek o mocnym smaku zielonej oliwki.

W naszym młynie olej pozyskiwany jest z drzewa oliwnego „na zimno”, przy użyciu nowoczesnej technologii „SINOLEA”, metodą naturalnej destylacji (kropla po kropli). Ta metoda jest unikalnym procesem, który pozwala, aby wszystkie jej naturalne i odżywcze składniki (przeciwutleniacze, polifenole, witaminy) pozostały niezmienione w oliwie z oliwek, dzięki czemu ten wyjątkowy sok z oliwek jest najlepszym produktem odżywczym.

Jest to niskokwasowa oliwa z oliwek o wysokim odsetku przeciwutleniaczy, która zapewnia jej doskonałe właściwości organoleptyczne z doskonałym smakiem i aromatem przez cały rok.

Tak otrzymana oliwa z oliwek jest przechowywana w zbiornikach ze stali nierdzewnej do momentu butelkowania.

Zdolność kontrolowania całego procesu produkcyjnego, od pola do młyna, pozwala nam zagwarantować, że wytwarzamy produkt w 100% naturalny.

Właściwości oliwy z oliwek:

– ma właściwości antybakteryjne .

– niweluje stany zapalne stawów.

– zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę .

– chroni serce i obniża ciśnienie krwi.

– ma właściwości przeciwnowotworowe dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniacze.

– pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała .

– zmniejsza ryzyko udaru wpływając pozytywnie na krzepliwość krwi.

– ma właściwości przeciwzapalne.

– jest bogata w zdrowe kwasy tłuszczowe. 73% oliwy stanowi kwas oleinowy, który nie dopuszcza do powstawania komórek rakowych.

Wartość energetyczna

824 kcal

białko

0 g

węglowodany

0 g

sód

0 g

tłuszcz

92 g

nasycone

12 g

jednonienasycone

72 g

wielonienasycone

8 g

błonnik

0 g

cholesterol

0 mg

Opens in a new window