Casas de Hualdo Oliwa Manzanilla Extra Virgin - świeża kampania 2020/2021

Jednoszczepowa złocista oliwa z domieszką zieleni. Oliwa o delikatnej i lekkiej konsystencji, mięsistym, soczystym miąższu, inspirująca i pełna smaku. Odmiana ta, wywodząca się z Cáceres, prowincji regionu Estremadura, była używana już w czasach starożytnych do przyrządzania marynowanych oliwek oraz olejów.

Manzanilla to oliwa dla znawców ceniących wyrafinowany smak. Posiada delikatną i lekką konsystencję. Ze względu na dużą ilość polifenoli (przeciwutleniaczy, które zwalczają wodne rodniki), można określić ją jako naturalne lekarstwo przeciwko chorobom serca, nowotworom, przedwczesnemu starzeniu się, czy zwalczaniu wirusów, bakterii i grzybów. Aromatyczna i na wstępie łagodna, pod koniec intensywnie drażni kubki smakowe. Manzanilla wyróżnia się intensywnym aromatem owocowym z nutą zielonego pomidora, cykorii oraz bazylii.

Kwasowość w Kampanii 2020/2021: 0,13%

Pojemność 0,5 l

Najlepiej spożyć przed: 12/2022

Walory organoleptyczne

Można tu wyróżnić aromaty soczystej trawy z posmakiem zielonych pomidorów, cykorii, bazylii, zielonego banana.