Pracka múka 25kg

Cena z VAT za kilogram: 6,80 zł

MĄKA GRYCZANA BIAŁA

Mąka gryczana jest wartościowym, bezglutenowym produktem, który uzyskiwany jest za pomocą mielenia kaszy gryczanej białej.

Mąka ta posiada jasną barwę oraz lekki zbożowy zapach – uznawana jest za wartościowy składnik w codziennej diecie.

ZAWARTOŚĆ:

Mąka ta zawiera dużo białka, skrobi, węglowodanów i błonnika. Ponadto bogata jest w aminokwasy, składniki mineralne (potas, fosfor, magnez, żelazo, wapń, cynk, mangan, sód), witaminy (E, z gr. B, kwas foliowy).

MOŻE ZAWIERAĆ ŚLADOWE ILOŚCI GLUTENU.

1 łyżka mąki – ok. 10g

• Wartość odżywcza, w 100g,
• Wartość energetyczna, 1623kJ/384kcal
• Tłuszcz, 3,1 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone, 0,7 g
• Węglowodany, 71 g
• w tym cukry, 2,6 g
• Białko, 13 g
• Sól, 0,03 g

ZASTOSOWANIE:

Mąka gryczana z powodzeniem może być wykorzystywana do:

- ciast, ciasteczek, babeczek

- wypieku domowego chleba, bułeczek

- pizzy

- rosyjskich blinów (drożdżowe naleśniki)

- klusek

- pierogów

- makaronów

- naleśników

Mąka ta sprawia, że przygotowane z niej dania mają charakterystyczny smak i aromat.

Kraj pochodzenia: POLSKA