1850 + recenzí
Novinky
21.06.2021
Potraviny na každé jedlo
Potraviny na každé jedlo
Ponuka potravín v internetovom obchode je mimoriadne bohatá. Ľudia, ktorí dodržiavajú rôzne diéty, nájdu pre seba tie správn...
čítať celé
Blog
29.08.2021
Konopný olej. Aké sú cenné vlastnosti?
Konopný olej je považovaný za prírodný liek a všeliek na rôzne choroby. Primárne zmierňuje bolesť, ale nie je to jediná aplikácia. Rastlina má tiež an...
čítať celé
29.08.2021
Konopný olej - zdravotné vlastnosti CBD
Konopný olej, aj keď nie je najlacnejším výrobkom, má pozoruhodné vlastnosti, ktoré nemožno ignorovať. K tým najdôležitejším patrí protirakovinová akt...
čítať celé
22.12.2018
Pad thai - celá Ázia na tanieri. Jednoduchý recept na thajskú pochúťku
Meradlom kvality thajskej reštaurácie je zrejme to, ako jej šéfkuchári pripravujú pad thai. Toto expresívne jedlo zostáva v pamäti každého cestovateľa...
čítať celé
Hodnotenie Heuréka
- Úvod
- Muka, cestoviny, ryza
- Múka múky a chleba
- Prírodný ražný kvások SIENA - 1 kg
Prírodný ražný kvások SIENA - 1 kg
- Kompletné špecifikácie
- Hodnotenie 0
- Komentáre 0
- Prírodný ražný kvások SIENA - 1 kg3-7 dní37,32 €30,34 € bez DPH
Kompletné špecifikácie
Spring SIENA jest sypkim, sproszkowanym produktem o średniej kwasowości otrzymywanym na drodze fermentacji maki żytniej i wielostopniowego suszenia. Dodatkowo zawiera słód. Z wyglądu jest to złoty lub brązowy proszek o charakterystycznym smaku i aromacie.
Zastosowania i dozowanie
Spring SIENA polepsza smak i aromat każdego pieczywa. Jego głównym zastosowaniem jest wypiek chleba żytniego, chleba wielozbożowego itp. Dla optymalnych efektów należy dodać w ilości 1 do 3% zakwasu w stosunku ogólnej ilości mąki użytej do pieczenia ( od 10g do 30g na 1kg mąki)
Kwasowość (pH) : 3.4 -3.6
Uwaga: Suchy zakwas służy do nadania odpowiedniej kwasowości wypiekom , NIE POWODUJE WYRASTANIA CIASTA!
Tovar zaradený v kategóriách
