MĄKA PSZENNA CHLEBOWA TYP 750 25KG

Mąka chlebowa 750 otrzymywana jest z ziaren pszenicy. Ma barwę kremowo-białą.

Zastosowanie

Mąka pszenna chlebowa stosowana jest najczęściej do wypieku chleba. Nadaje ona pieczywu nieco ciemniejszego koloru niż mąka pszenna jasna oraz zmienia lekko jego smak. Mąka chlebowa typ 750 będzie odpowiednia również do wyrobu ciasta na pizzę.

Coraz częściej mąkę pszenną chlebową dodaje się do ciasta naleśnikowego lub pierogowego. Niekiedy dodawana jest do zakwasu na żur.

Skład

Mąka pszenna chlebowa 750.

Zawiera gluten.

Produkt może zawierać orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam oraz seler, ponieważ w zakładzie odbywa się konfekcja produktów zawierających w/w alergeny.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna 1430 kJ / 338 kcal

Tłuszcz w tym kw. tłuszczowe nasycone 1,5 g / 0,3 g

Węglowodany w tym cukry 65 g / 2,1 g

Białko 13 g

Sól < 0,01 g

Błonnik 6,1 g

Zawartość netto

25 kg

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kraj pochodzenia

Polska

Producent

PERLO Marek Kaszyk

ul. Krakowska 25

38-300 Gorlice