KOMPLETNY MEGAZESTAW - SZYNKOWAR, GARNEK, TERMOMETR, WORECZKI, ZIOŁA, SÓL

Producent: Browin

Skład zestawu:

• Szynkowar Browin 1,5 kg (313015)
• Termometr z dużą tarczą (100600)
• Woreczki do szynkowaru (313215)
• Garnek do szynkowaru Browin (313500)
• Sól peklowa (410012)
• Zioła Babci Leokadii (310002)

SZYNKOWAR

Wykonany ze stali nierdzewnej.

Pozwala na przygotowanie do 1,5 kg pysznej wędliny jednorazowo. Na środku wieczka znajduje się gniazdo z otworem umożliwiającym bezpośredni pomiar temperatury wsadu mięsnego. Służy do tego termometr z sondą, który jest elementem zestawu.

TERMOMETR 100600 z DUŻĄ TARCZĄ

Solidnie wykonany termometr ze stali nierdzewnej idealny do szynkowaruoraz pieczenia różnego rodzaju mięs. Specjalna podziałka precyzyjnie wskazuje idealna temperaturę pieczenia drobiu, wieprzowiny, cielęciny, jagnięciny oraz wołowiny.

Czujka termiczna znajduje się w obszarze między 1.3 cm a 5 cm od początku szpikulca. W celu uniknięcia zabrudzeń lub uszkodzenia szpikulec termometru należy przechowywać w plastikowej osłonce, która znajduje się w komplecie.

Dane techniczne:

• zakres temperatur: od 0°C do 120°C
• dokładność pomiaru: +/-2°C

GARNEK

Garnek ze stali nierdzewnej, ze szklaną pokrywką i koszem. Jest świetnym uzupełnieniem dla szynkowaru o pojemności 1,5 kg. Pokrywka wykonana została ze szkła hartowanego i wyposażona w otwór odprowadzający parę. Produkt może być użytkowany na różnych typach kuchenek: płytach elektrycznych, indukcyjnych i gazowych. Wymiary: 17,5 x 23,5 x 25 cm, pojemność: 4 L

Garnek doskonale nadaje się także do gotowania szparagów w pozycji pionowej, bez potrzeby wiązania ich. Dzięki dołączonemu koszowi z uchwytami ze stali nierdzewnej, w garnku można z łatwością ugotować i odsączyć warzywa, a także przygotować frytki.

WORECZKI

Woreczki foliowe 16x32cm, w opakowaniu 20szt. Idealnie dopasowane do szynkowaru BROWIN. Zastosowanie woreczków ułatwia wkładanie mięsa do pojemnika jak również wyjmowanie gotowego już wyrobu mięsnego. Grubość folii: 0,04mm. Produkt w całości wykonany z PE, dopuszczony do kontaktu z żywnością.

SÓL PEKLOWA

Pekla - peklosól z ziołami służy do produkcji zalewy solankowej, peklowania, nastrzykiwania lub wcierania na sucho. Dzięki peklowaniu nasze mięso pozostanie apetycznie różowe, a zawarte w mieszance zioła zapewnią doskonały smak. Dawkowanie: 67 g na 2 kg mięsa.50% mniej nitrytu (azotynów) niż w tradycyjnej peklosoli.

ZIOŁA BABCI LEOKADII

Receptura Babci Leokadii - tradycyjna mieszanka do peklowania mięsa. Starannie dobrane przyprawy, nadające wyjątkowy smak i aromat mięs przygotowywanych domowym sposobem. Polecamy do wieprzowiny, wołowiny, cielęciny.