Mąka orkiszowa - Mąka typ 800 Orkisz BIO 5 kg*

Mąka typu 800 jest przesiewana, część łuski ziarna jest usunięta. Sposób użycia: z tej świeżej mąki możesz zrobić ciasteczka zalecane przez św.Hildegardę lub użyć jej do pieczenia chleba, doskonale nadaje się do naleśników oraz zagęszczania sosów. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Właściwości odżywcze:

Wartości odżywcze na 100 g: Wartości energetyczne: 1554 kJ / 366 kcal

Węglowodany: 78,1 g

Tłuszcz: 0,7 g

Białka: 11,8 g

Może działać wspomagająco na:

„Orkisz to doskonałe ziarno, ciepłe z natury, duże i pełne mocy, i słodsze niż inne ziarna: tym, którzy je jedzą, daje wysokiej jakości ciało i zapewnia dobrą krew. Daje radosnego ducha i przynosi radość ludzkiemu umysłowi. Bez względu na to, w jakiej formie jest spożywany, w postaci chleba lub innych preparatów, jest dobry i pożyteczny ” Ze względu na to, że zboże to nie stanowi hybrydy i wykazuje czystość chromosomową, jest lekkostrawne, a rodzaj glutenu, który zawiera znacznie rzadziej wywołuje nietolerancje.

Składniki:

orkisz niehybrydowany (odmiana OBERKULMER)*

*Produkt rolnictwa ekologicznego- kraj pochodzenia Francja