Włoska Mąką typ 00 il Molino Chiavazza 1kg- 10 sztuk

Opis: Oznaczenie „00” odnosi się do zawartości minerałów (popiołów). Ich zawartość jest na bardzo niskim poziomie, co oznacza, że mąka ta została pozbawiona otrębów i bardzo drobno zmielona. Przypomina puder, lub pył, i jest niezwykle delikatna. Idealna do wypieku pizzy neapolitańskiej. Mąkę możemy wykorzystać również do wypieku focacci, świeżej pasty, czy ciastek.

Skład: Mąka z pszenicy miękkiej. Może zawierać śladowe ilości soi. Maksymalna wilgotność 15,5%.

Wartość odżywcza w porcji 100g:

energia: 1440kJ/339kcal

tłuszcz: 0,8g (w tym kwasy tłuszczowe 0,2g)

węglowodany: 72,5g (w tym cukry 1,0g)

białko: 9,5g

błonnik: 2,0g

sól: 0,0g

Pochodzenie: Włochy.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Termin przydatności: minimum 4 miesiące.