Amber syr 1 kg (36 mesiacov) Saferuje poklady

Zapraszamy do zakupu wyjątkowego sera długodojrzewającego - wersji limitowanej sera Bursztyn – dojrzewającego 36 miesięcy (3 lata!!!)

CENA PROMOCYJNA – 119 zł /kg

JEDYNY TAKI SER W POLSCE!!!

Tak długi czas dojrzewania (standardowo w sklepach dostępny jest Bursztyn, który dojrzewa 6 miesięcy) przekłada się na strukturę sera (jest bardziej kruchy) i bezpośrednio wpływa pozytywnie na jego smak i zapach. Ser jest bardzo dojrzały, podczas 3 lat dojrzewania jego cechy smakowe znacznie się zwiększyły. Miąższ charakteryzuje się zwartą ale bardzo kruchą strukturą z dużą ilością wyczuwalnych kryształków (aminokwasów).

Ser Bursztyn wytwarzany jest tradycyjnymi metodami, jego proces produkcji opracowano w 2002 roku – według smakoszy i znawców jest chyba najcenniejszym klejnotem w polskiej sztuce serowarskiej. Podobnie jak kamień, od którego zaczerpnął swoja nazwę, jego doskonałość ukształtowały czas i natura. Unikalny smak i aromat zawdzięcza długiemu okresowi dojrzewania w pieczołowicie dobranych warunkach. Przez 36 miesięcy każdy krąg był ręcznie pielęgnowany oraz masowany z użyciem odpowiednio dobranej pasty, która nadała skórce czarny kolor.

cechy: kruchy, aromatyczny z pikantno-karmelową nutą, wyczuwalny bukiet suszonej śliwki i orzecha

wina: czerwone wytrawne

zastosowanie: deska serów, makarony, sosy, sałatki

Warunki wysyłki:

• realizowane są od poniedziałku do czwartku (włącznie);
• sery są krojone i pakowane próżniowo w Spółdzielczej Mleczarni SPOMLEK;
• ser wysyłany jest w pudełku styropianowym z dodatkowym wkładem termicznym – gwarancja ciągu chłodniczego;
• czas nadania zamówienia wynosi maksymalnie 2 dni - najczęściej 24 godziny od momentu zaksięgowania wpłaty;

Jesteśmy restauracją stworzoną przez Spółdzielczą Mleczarnię SPOMLEK – powstałą w celu promocji marki Skarby Serowara i serów Bursztyn, Szafir i Rubin. Chcemy inspirować i edukować kulinarnie ale funkcjonujemy również jako delikatesy, w których można kupić limitowane edycje serów (jedyne takie miejsce w Polsce).