Balzamicový ocot s Modena IGP Suite 250ml Bellei

Ocet balsamiczny z Modeny IGP SUITE 250ml Bellei​​

Ocet balsamiczny z Modeny IGP SUITE 250ml Bellei

Wykwintny produkt "premium", który jest efektem pielęgnowania wieloletniej tradycji praktykowanej od wieków, bardzo dobrze chronionej przez rodzinę Bellei. Ocet jest produkowany w samym sercu Modeny, gdzie rodzina Bellei mieszka od XVI wieku. "Suite" to gęsty ocet z delikatną teksturą i zrównoważoną kwasowością, dojrzewający minimum 12 lat w małych, dębowych beczkach, które dodatkowo wzbogacają ekskluzywność jego smaku i intensywność aromatu. Ocet balsamiczny „Bellei Suite” to ocet o wysokiej gęstości (1,33), charakteryzuje się harmonijnym, słodko-kwaśnym smakiem, w którym nuty owocowe to głównie śliwki, figi i jesienne owoce z niuansami smakowymi drzewa, karmelu oraz cynamonu. Jest to ocet bardzo zbilansowany i otulający. 

Bellei Suite doskonale komponuje się z tradycyjnymi potrawami: od gotowanego mięsa po pieczenie i tłuste ryby, takie jak węgorz. Jest to podstawowy składnik wzbogacający potrawy warzywne, takie jak karmelizowana cebula czy grillowane dania warzywne, nadaje sałatkom niepowtarzalnego smaku. Idealny do Parmigiano Reggiano, doskonale komponuje się z daniami na bazie sera. Suite zmacnia smak świeżych owoców, takich jak truskawki czy brzoskwinie, a także nadaje świeżości i przyjemnej kwasowości gotowanym owocom. Nie zawiera glutenu, GMO, nie zawiera konserwantów oraz cukru. Kwasowość: 6%.

Skład: moszcz gronowy, ocet winny, zawiera siarczyny.