Barana črevo 26/28 ex 90MB

Jelita baranie 26/28 ex 90mb 

OPIS Jelita baranie kaliber - 26/28 ex ilość metrów w pęczku - 90 mb Jelita baranie cechuje wysoka elastyczność, dzięki czemu kiełbasy łatwo się formuje. Ich duża wytrzymałość sprawia, że nie pękają podczas obróbki termicznej (wędzenie, parzenie), co zapobiega utracie walorów smakowych kiełbas. Jelita baranie należą do najdelikatniejszych jelit, stosowanych do produkcji kiełbas parzonych i wędzonych, kabanosów frankfruterek oraz parówek. Z myślą o naszych klientach, produkty firmy JELUX są zawsze świeże i odpowiednio skalibrowane. PRZYGOTOWANIE JELIT PRZED NAPAŁNIENIEM FARSZEM Jelita należy wypłukać pod bieżącą wodą, następnie moczyć przez ok 30min. w letniej wodzie. PRZECHOWYWANIE JELIT PO OTWARCIU. Opłukane jelita należy osuszyć ręcznikiem papierowym a następnie wymieszać z dużą ilością soli i włożyć do słoika szczelnie zamknąć. W takiej formie jelita można przechowywać nawet 2 lata. Firma JELUX została wielokrotnie nagrodzona wyróżnieniami oraz międzynarodowymi certyfikatami, co potwierdza, że nasze produkty są jednymi z najbardziej atrakcyjnych na rynku. 

EAN : 2010000089965

Waga : 0,4060