Roślina ozdobna doskonałym lekarstwem?

Berberys to krzew, który można spotkać zarówno w parkach i ogrodach całej Europy, jak i rosnący dziko, zwłaszcza w naszym, umiarkowanym klimacie. Roślina ta jest też znanym od dawna surowcem leczniczym. Berberys owoce dostarcza dużych ilości witamin. Ich pozytywny wpływ na organizm człowieka znano już w najstarszych starożytnych kulturach.

Berberys owoce - doskonały sposób na wzmocnienie organizmu

Warto wiedzieć, że berberys owoc stosowano jako dodatek do herbaty i ziołowych naparów zanim popularna stała się cytryna. Zbierane wczesną jesienią podłużne, czerwone jagody kryją w sobie dużą zawartość witaminy C, E, a także rutyny, karotenoidów, pektyn i różnych minerałów. Dzięki temu berberys łagodzi stany zapalne i obrzęki oraz wzmacnia naczynia krwionośne, w tym naczynia włosowate, których pękanie powoduje krwawienia z nosa oraz zaczerwienienia i pajączki na skórze.

Znany i ceniony od wieków

Tradycyjna medycyna ludowa zalecała berberys również na schorzenia układu pokarmowego, dla pobudzenia pracy wątroby, trzustki i pęcherzyka żółciowego. Działając moczopędnie, przyspiesza oczyszczanie organizmu. Potwierdzone naukowo jest również zastosowanie berberysu w walce z trądzikiem, łagodzi on także siniaki i przebarwienia, np. cienie pod oczami.

Jak skorzystać z mocy owoców berberysu?

• w formie dodatku do herbaty albo w postaci wywaru lub odwaru – taki napój poprawia odporność
• przygotowując z nich nalewki lub wino 
• dodając je do grzańca 
• używając ich do produkcji dżemów, konfitur i marmolad
• ze względu na kwaśny, nieco cierpki smak mogą zastąpić w przepisach kulinarnych porzeczki lub żurawinę.
• suszone owoce berberysu, po namoczeniu w wodzie jak rodzynki, można dodawać do farszów i sosów, a nawet pasztetów
• można je wykorzystać w domowych maseczkach i tonikach do cery trądzikowej, naczynkowej i zmęczonej

Herbatka z berberysu na przeziębienie

Łyżkę owoców berberysu zalej wrzącą wodą i zaparzaj pod przykryciem przez 15 minut. Napar można posłodzić miodem. Uwaga! Berberysu nie powinny stosować kobiety w ciąży. Nie należy też stosować go bez przerwy przez długi czas, gdyż zawarta w owocach berberyna w niewielkich ilościach łagodząca wiele dolegliwości odkłada się w organach wewnętrznych, co z czasem może być groźne.

Informacje dodatkowe:

• Skład towaru: 100% berberys owoc.
• Kraj pochodzenia: Iran
• Zastosowanie: do sosów i marynat, do napojów i herbat
• Przeznaczenie: uzupełnienie diety, dla wegan i wegetarian
• Przeciwwskazania: Stosowanie wewnetrzne jest niezalecane w okresie ciąży oraz laktacji.
• Opis towaru: Roślina ta, oprócz tego, że zachwyca swoim wyglądem, jest też wykorzystywana jako surowiec zielarski. Jest świetną alternatywa dla cytryny w napojach herbacianych. Można przygotować z niego napar, ale także stosować go jako dodatek do herbat.

Poznaj nas!

Zapraszamy

#teamplanteon