Białko płynne 100% naturalne pasteryzowane 1kg

NAJŚWIEŻSZA PARTIA Z NOWĄ SZATĄ GRAFICZNĄ.

Aktualna data ważności

sierpień 2021r.

Opis wyrobu:

Płynne białko jaj jest jednorodnym produktem otrzymywanym z wybitej treści świeżych jaj kurzych pozbawionej wszelkich zanieczyszczeń stałych, następnie poddanej procesowi pasteryzacji.

Skład:

W 100% naturalne, pasteryzowane białko z kurzych jaj w płynie. Bez dodatków i konserwantów.

Dlaczego płynne białko?

Białko w koktajlach jest wykorzystywane m.in. w bardzo popularnych obecnie drinkach typu sour. Nadaje im kremowej tekstury oraz pozwala na zwieńczenie całości pianą. Rozbijanie jajka za jajkiem, bezpośrednio przed podaniem koktajlu i na oczach klienta, jest niepraktyczne.

Podobnie, odmierzanie konkretnej ilości białka, jaka powinna zostać wykorzystana w koktajlu. Farma Białka to gotowy do użycia produkt w praktycznym opakowaniu.

Białko od Farma Białka:

* pochodzi od kur z hodowli prowadzonych według restrykcyjnych zasad UE

* jest pasteryzowane (wolne od salmonelli), nadaje się do bezpośredniego spożycia

* ma najwyższą zdatność ubijania

* nie wymaga wcześniejszej obróbki

* nie generuje zbędnych żółtek i skorupek

* pakowane w wygodną litrową butelkę umożliwiającą precyzyjne dozowanie

* dzięki pasteryzowaniu zachowuje świeżość nawet do 6 miesięcy

* zamknięte opakowanie nie wymaga przechowywania w lodówce

Cechy organoleptyczne:

Pasteryzowane białko z kurzych jaj jest produktem płynnym o jednorodnej konsystencji. Smak, zapach i barwa identyczne z naturalną treścią jaj kurzych.

Wartości odżywcze w 100g:

Energia (kj/kcal) - 209/50

Tłuszcze (g)-0,5

w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) <0,1

Węglowodany (g) -1,1

w tym cukry (g) - 1,1

Białko (g) - 10,2

Sól* (g) - 0,4

* zawartość soli wynika z naturalnie występującego sodu

Cechy mikrobiologiczne:

Zgodnie z prawem europejskim 2073/2005 (dotyczące kryteria mikrobiologiczne dotyczące artykuły spożywcze).

Parametry mikrobiologiczne:

Enterobacteria (1/g) <10

Bakterie Salmonella - nieobecne

Drożdże (g) <100

Pleśń (g) <100

Materiał opakowaniowy:

Butelka 1 kg z hermetycznym zamknięciem - dopuszczona do kontaktu z żywnością.

*Opakowanie jednostkowe: 1kg

*Opakowanie zbiorcze: 6x 1kg

*Paleta euro: 126 x opakowań zbiorczych = 756 opakowań jednostkowych

Okres przydatności do spożycia:

Do 6 miesięcy pod warunkiem, że opakowanie nie zostało otwarte - data i numer parti na butelce.

Warunki przechowywania:

Przechowywać w temperaturze od +0 do +25 C w ciemnym suchym miejscu.

Po otwarciu przechowywać w lodówce +0 do +4 C. Według restrykcyjnych norm producenta określonych na etykiecie białko należy zużyć w ciągu 48h (norma ustalona na wypadek niewłaściwych zachowań konsumenckich takich jak przetrzymywanie butelki dłuższy czas poza lodówką lub spożywania produtku bezpośrednio z butelki).

Produkt Farma Białka jako JEDYNY W POLSCE został przebadany przez Państwową Inspekcję Sanitarną (SANEPID), która określiła, że przy zachowaniu właściwych zachowań konsumenckich, jest on w pełni zdatny do spożycia do 7 dni po otwarciu.

STARA SZATA GRAFICZNA ---------------------->>> NOWA SZATA GRAFICZNA