Bio 500 ml ocot

Ekologiczny ocet balsamiczny z Modeny 500ml/

Ocet balsamiczny Clearspring o słodko-kwaśnym smaku, doskonale dodaje smaku różnego rodzaju dressingom, dipom, sosom i marynatom.

Składniki: ocet winny*, gotowany skoncentrowany moszcz z winogron*.

*z upraw ekologicznych.

Nie zawiera siarczynów ani karmelu.

Kwasowość 6%.

Produkt włoski.

Nie zawiera żadnych konserwantów, dlatego mogą wytrącać się naturalne osady, nie mające wpływu na jakość.

Wartość odżywcza w 100ml produktu:

• Wartość energetyczna: 539 kJ / 127 kcal
• Tłuszcz: 0g
• W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g
• Węglowodany: 27g
• W tym cukry: 27g
• Białko: 0,06g
• Błonnik pokarmowy: 0g
• Sól: 0,05g

Wyprodukowany w prowincji Modena, ekologiczny ocet balsamiczny Clearspring posiada delikatny słodko-gorzki smak. Ten zrównoważony smak i głębia koloru wynikają powstają naturalnie z organicznych składników.

O zdrowotnych właściwościach octu balsamicznego wiedziano już w średniowieczu, kiedy to traktowany był jako środek leczniczy. Od tego czasu na stałe gości w kuchni polskich rodzin. Niżej zaprezentowane jest, jakie zdrowotne właściwości wykazuje ocet balsamiczny.

Działa przeciwbakteryjnie

Kwas octowy, którego nie brakuje w occie balsamicznym, działa antyseptycznie i antybakteryjnie. Ocet może być wykorzystywany do odkażania ran, a dawniej był używany nawet w przypadku infekcji uszu, brodawek, grzybicy czy wszy.

Wspomaga trawienie

Ocet balsamiczny już od dawna jest stosowany jako remedium na problemy żołądkowe, a w czasach epidemii dżumy używano go nawet jako odtrutki. W niektórych rejonach Włoch ocet jest pity w małych ilościach przed oraz po posiłku, co doskonale wspomaga trawienie. Trzeba jednak zaznaczyć, że osoby, które mają bardzo wrażliwy żołądek powinny spożywać ocet jedynie w bardzo małych ilościach.

Obniża poziom cholesterolu

Ocet balsamiczny dzięki wysokiej zawartości polifenoli wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Co więcej, ocet ma działanie przeciwmiażdżycowe.

Wspomaga walkę z cukrzycą

Wykazano, że ocet balsamiczny zwiększa wrażliwość organizmu na insulinę, a także zmniejsza stężenie glukozy we krwi. Z tego względu poleca się, aby ocet balsamiczny włączyły do swojej diety osoby cierpiące na insulinoodporność, cukrzycę lub stan przedcukrzycowy. Za takie działanie octu odpowiedzialny jest kwas octowy, który jest zawarty w każdym rodzaju octu.

Wspomaga odchudzanie

Regularne spożywanie octu balsamicznego podkręca przemianę materii i stymuluje wydzielanie soków żołądkowych, przez co wpływa na poprawę trawienia. Dodatkowo, ocet wspomaga rozkładanie tłuszczu i oczyszczanie organizmu.

Spowalnia procesy starzenia

Dzięki zawartości przeciwutleniaczy ocet balsamiczny redukuje wolne rodniki, a co za tym idzie chroni komórki ciała i spowalnia procesy starzenia.