Bitter Chocolate Power 80% Kakao Callebaut 2.5kg

Belgijska gorzka czekolada POWER 80% Barry Callebaut 2.5kg

Symbol: 80-20-44-E4-U71 - 2.5kg

Jesteśmy autoryzowanym dystrybutorem firmy Barry Callebaut jednego z największych producentów czekolady z ponad 100 letnią tradycją

Gorzka czekolada Barry Callebaut 80-20-44. Wysoka zawartość kakao 80%. Ciemna czekolada, bardzo intensywny gorzki smak.

Belgijska czekolada gorzka ma potężny i intensywny czekoladowy smak uzyskany dzięki najwyższej jakości ziarnom kakaowca, naturalnej wanilii oraz czystego masła kakaowego. Jest idealna, aby zmniejszyć uczucie słodkości, zwłaszcza w połączeniu z pralinkami z orzechów laskowych lub nugatem. Wysoka zawartość tłuszczu kakaowego w tym czekolady nadaje kremową konsystencję.

Zastosowanie czekolady:

• dla cukierników, cateringu, użytku domowego
• tworzenia deserów, musów
• robienia czekoladek lub pralinek
• dekoracji ciast
• czekolady na gorąco

Skład: Miazga kakaowa, cukier, proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator: lecytyna sojowa; naturalny aromat waniliowy, składniki Growing Great Chocolate: kakao. Może zawierać mleko.

Przechowywanie: suche, ciemnym miejsce, w temperatura 12-20C.

Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 2347 kJ (561 kcal ), białko 10g, węglowodany 21 (w tym cukry 16g), tłuszcz 45g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 27g), sól 0,02g