Bravčové mäso 26/28 na TUBACH 200 yard

Jelita Wieprzowe

Kaliber 26/28

Długość 200 yard (około 184 mb)

Kraj Pochodzenia: Unia Europejska

Wydajność około 1,5 mb/1kg masy

Jelita zostały dokładnie wypłukane i nałożone na plastikowe tuby, dzięki czemu skraca nam to czas produkcji.

Jelita wystarczy namoczyć w wodzie i zsunąć na lejek.

Oferowane tu jelita są w rozmiarze 26/28 - oznacza to średnice przekroju jelita wyrażoną w milimetrach

Zastosowanie:

Do użytku przemysłowego jak i domowego. Do produkcji kiełbas białych, wędzonych czy długo dojrzewających. Do wyrobu "cienkiej" kaszanki, pasztetowej, kiszki ziemniaczanej

Sposób użycia:

Przed użyciem należy namoczyć jelita około 10 min w letniej wodzie i nałożyć na lejek

Sposób przechowywania:

Jelita należy odsączyć z wody i dokładnie wymieszać w soli. Po zamknięciu ich w słoik czy plastikowy należy włożyć je w chłodne miejsce np. Lodówka

NIE MROZIĆ

Tak przygotowane mogą leżeć nawet do 2 lat!