Bravčové mäso 91,50 MB 26/28 Dlhé epizódy

Jelita Wieprzowe

Kaliber 26/28

Długość 91,50 mb

Kraj Pochodzenia: Unia Europejska

Wydajność około 1,5 mb/1kg masy

Oferowane tu jelita są w rozmiarze 26/28 - oznacza to średnice przekroju jelita wyrażoną w milimetrach

Długość odcinków 5-8 mb

Maksymalnie w pęczku 13-15 odcinków

Zastosowanie:

Do użytku przemysłowego jak i domowego. Do produkcji kiełbas białych, wędzonych czy długo dojrzewających. Do wyrobu "cienkiej" kaszanki, pasztetowej, kiszki ziemniaczanej

Sposób użycia:

Przed użyciem należy namoczyć jelita około 20 min w letniej wodzie i dokładnie wypłukać z soli

Sposób przechowywania:

Jelita należy odsączyć z wody i dokładnie wymieszać w soli. Po zamknięciu ich w słoik czy plastikowy należy włożyć je w chłodne miejsce np. Lodówka

NIE MROZIĆ

Tak przygotowane mogą leżeć nawet do 2 lat!