CINNAMON tyčinky, celé - 1 kg Ecoherba

PRZEDMIOTEM OFERTY JEST:

CYNAMON laski całe - 1 kg Ekoherba

Cynamon jest drzewem należącym do rodziny Lauraceae, które rośnie w Indiach, Sri Lance, Indonezji, Brazylii, Wietnamie i Egipcie. Przyprawa powstaje przez wysuszenie kory drzewa. Kora cynamonowca zawiera olejek cynamonowy, w skład którego wchodzą: aldehyd cynamonowy (65-75 proc.), octan cynamylu, eugenol (ok. 5 proc.) oraz kariofylen (do 4 proc.).

Cynamon- według literatury cynamon posiada właściwości, które były wykorzystywane do łagodzenia poniższych dolegliwości:

• jest doskonałym środkiem w walce z wolnymi rodnikami, które stymulują procesy starzenia się komórek, powstawanie nowotworów i chorób układu krążenia,
• posiada właściwości antybakteryjne,
• antygrzybiczne,
• antyalergiczne,
• działa bakteriobójczo w stosunku do Salmonelli typhimurium oraz Escherichi coli,
• przyspiesza on metabolizm, poprawia proces trawienia i pomaga schudnąć,
• jest także pomocny w walce ze słodyczami, ponieważ skutecznie hamuje na nie apetyt,
• dodatkowo, co bardzo ważne na diecie odchudzającej, daje poczucie sytości, zapobiegając przejadaniu się,
• składniki cynamonu wykazują działanie poprawiające wrażliwość na insulinę oraz obniżające stężenie glukozy i lipidów we krwi,
• jest doskonałym środkiem rozgrzewającym, dlatego znakomicie sprawdza się w początkowej fazie przeziębienia,
• działa także rozkurczowo i wiatropędnie,
• zmniejsza przekrwienie śluzówki nosa,
• wspomaga pracę mózgu,
• poprawia pamięć i koncentrację.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Cynamon w kuchni:
Cynamon jest stosowany do przyprawiania potraw z ryżu, pieczonych jabłek i wina. Małe ilości dodaje się do aromatyzowania ryb, mięs, gulaszu i baraniny, a także kompotów, deserów, ciast, piwa i wina grzanego.
Cynamonem w laskach przyprawia się kompoty, soki owocowe oraz grzane wina. Stosuje się go w powszechnie w kuchni indyjskiej i chińskiej.