Ser cheddar z karmelizowaną cebulą oraz czerwonym winem Rioja

Według producenta najlepiej sprzedający się ser i część naszego asortymentu Gourmet Cheese to całkowicie wyjątkowy ser. Najlepsze hiszpańskie czerwone wino Rioja zostało zmieszane z karmelizowaną cebulą i smacznym, bardzo dojrzałym cheddarem.

Słodka nuta cebuli została zrównoważona lekką kwaskowatością wina Rioja. Ten ser wygląda równie elegancko, jak jego składniki.

Będzie to wspaniały, smaczny i przemyślany prezent.

waga:200g

Cheddar, czedar – rodzaj angielskiego sera, który jest produkowany z krowiego mleka. Ser ten jest zaliczany do serów podpuszczkowych, dojrzewających oraz twardych. Ser cheddar zawiera ok. 25% tłuszczu. Ma żółtopomarańczową barwę, smak ostry, lekko kwaskowy oraz orzechowy.

Nazwa sera pochodzi od wsi Cheddar w Anglii, w hrabstwie Somerset, skąd pochodzi jego receptura i gdzie dawniej był on wyłącznie wytwarzany.

Zdobywca srebrnej nagrody na International Cheese Awards 2013

Perfekcyjnie pasuje do:

Półmiska mięs, daktyli i oliwek oraz świeżego chleba  i oczywiście kieliszka czerwonego wina Rioja.

Skład:

-mleko

-karmelizowana Cebula (Cebula 51%, Cukier, Ocet Balsamiczny)

-cukier Muscovado,

-oliwa z oliwek Extra Virgin,

-zagęszczony sok z cytryny,

-przyprawy,

-czosnek mielony,

-kwas cytrynowy,

-pieprz czarny mielony,

-czerwone wino Rioja